Vilka övningar är bra att prioritera efter en utmattning? Alla säger att man ska lyssna på kroppen. Men hur vet vi vad vi ska lyssna efter egentligen? Här delar jag med mig av tre terapeutiska principer som kan hjälpa dig i ditt praktiserande.

---

Jag får frågan från en klient som jobbar med att komma igen efter en utmattning. Vilka övningar av det som jag rekommenderat bör hon prioritera om hon har lite tid eller ork?  Jag säger till henne att hon måste lyssna på kroppen och sedan bedöma själv vad hon behöver, att vara lyhörd för dagsformen och utifrån hur den är göra det som stödjer hennes system. Kanske kan de här terapeutiska principerna hjälpa även dig att förstå vad just du ska lyssna efter.

​Terapeutiska principer att utgå ifrån

Öppna behållaren
Om kroppen är spänd, stressad och låst på olika sätt – börja med att utöva yoga som får dig att slappna av. Det kan vara asanas som sträcker ut, öppnar och varvar ner. När du har hittat avslappning har du skapat en öppen behållare för pranan att flöda i. Videotips: From Negativity to Space of love – Ta dig ur negativa tankar & öppnar för kärlek.

Fyll på med energi
Är du avslappnad men ändå orkeslös?  Fyll på med prana/energi. Prioritera ett praktiserande med mycket pranayamas. Eldandning i 11-31 minuter är fantastiskt. Eller prova den här sekvensen som ger en energiboost för dig som tappat energi, för att lyfta dig ur trötthet eller motstånd.

Rikta energin dit den behövs
Är du avslappnad och känner att du har energi/prana – börja rikta den in i de platser i kroppen som behöver stöd.  Är det en utmattning du kommer tillbaka ur så rekommenderar jag det här passet med tre kraftfulla övningar för njurarna & binjurarna. Men det finns massor med olika rörelser för olika delar av kroppen, olika organ, chakran och delar av sinnet.

Logiken är enkel: om det inte finns plats, går det inte att fylla på med energi. Finns det ingen energi går den inte att rikta. Så börja med att öppna upp meridiansystemet och slappna av så du kan ta emot.

Hoppas det här kan hjälpa dig också i dina val av vad just du behöver på yogamattan.

Sat nam

Videotips

Yogobe Video: 8u4g Yogobe Video: 5ft4

För att kunna se en hel video behöver du vara inloggad som betalande medlem på Yogobe. Är du ny till tjänsten? Prova gratis i 7 dagar utan bindningstid – klicka och kom igång här!

Lästips

• Läs mer om vikten av Pranayama, andningsövningar, i yogan och livet i allmänhet.
• En kräfta utan skal, av Emma Holmgren
• It's all about love, av Pia Wallberg

Magvänlig frukost med blåbär och bovete till mörka morgnar! Receptet från Nilla's Kitchen är enkelt. Du får också veta mer om fördelarna med både bovete och blåbär. 

Blötlägga eller skölja bovete
I bovetets skal finns ett ämne som heter fagopyrin som är det ämne man vill få bort när man rekommenderar att skölja bovetet i hett vatten. De flesta varianter av bovete som man kan köpa är skalat så det finns oftast inte något av ämnet kvar. Man brukar ändå rekommendera att man sköljer bovetet med hett vatten för säkerhets skull. MEN! Det går också bra att först blötlägga bovetet som i det här receptet och sedan skölja det i kallt vatten. Blåbär innehåller som många idag vet antioxidanter och är dessutom inflammationsdämpande. Bland annat kan blåbär hjälpa mot tarminflammationer.

Det här behöver du 

1 port

• 1 dl hel bovete
• 10 mandlar eller 2 msk pumpakärnor eller melonkärnor
• 1-2 fikon för extra sötning (kan definitivt uteslutas)
• eventuell kryddning: t.ex ingefära, kanel, vanilj eller kardemumma
• 1 banan
• 1-2 dl blåbär

Så här gör du 

1. Blötlägg bovete med mandel eller pumpakärnor eller melonkärnor över natten.
2. Skölj ordentligt genom sil och låt rinna av.
3. Mixa tillsammans med halva bananen och det mesta av blåbären, spara lite till dekoration.
4. Ät med bitar av banan och blåbär. Krydda med till exempel ingefära, kanel, vanilj eller kardemumma.

Avslappning innan läggdags...

Yogobe Video: f64x

För att kunna se en hel video behöver du vara inloggad som betalande medlem på Yogobe. Är du ny till tjänsten? Prova gratis i 7 dagar utan bindningstid – klicka och kom igång här!

Nilla's Kitchen

Det här receptet kommer från Nilla's Kitchen – Food that loves you. Nilla är matkonsult, skribent och författare som brinner för att skapa nya recept och experimentera i köket. Samtidigt som mat innebär sinnlighet och njutning ska den vara hälsosam för kropp & själ. Nillas recept är glutenfria, sockerfria och mjölkfria.

Känslor – känslornas magi – kärlek – saknad – hand i hand, för oss alla. Allhelgonahelgen kan väcka en hel del sorg och saknad inom oss alla, för vi har alla förlorat nära och kära. Välkomna tårarna, välkomna känslorna, de är vackra, de är du. Men välj din egen reaktion med yogans medvetenhet! Här delar jag med mig av en vacker meditation jag har skapat för att tända ett ljus inom dig.

---

Förberedelse  
Välj en tyst och vacker plats hemma, där ingen kan störa dig. Placera ett levande ljus för varje person/djur som inte finns fysiskt där för dig idag. Välj gärna olika ljus och lyktor, stora som små. Skapa en cirkel med dem, stor eller liten.  

Gå runt och sakta tänd ett ljus i taget.

Sätt dig mitt i cirkeln. DU som det starkaste levande ljuset i mitten. Lågan är DU, hela DU. Blunda eller håll ögonen öppna.

Meditation

• Sittande i meditationsställning (du kan sitta med benen i kors på golvet, på en kudde eller sitta på en stol), börja med att observera dina känslor. 
  Hur känns det just nu efter du har tänt alla dessa ljus runt omkring dig? Upplev platsen där du sitter. Du är inte ensam, du är omfamnad av alla dessa levande ljus, ljus från alla som inte finns men finns där för dig. Du som det starkaste ljuset i centrum, ge till alla djupt från ditt hjärta.

• Vänd dig mot varje ljus för att se, höra, beröra, prata, skratta eller gråta med den personen. Vandra från ljus till ljus, tills du har känt på vart och ett av dem.

• I slutet av meditationen – välj dig själv. Titta på dig själv sittande i mitten bland alla personer/djur som observerar dig. Lyssna på ditt hjärta. Du kommer att uppleva att du är inte ensam, att du kan känna dig trygg och omfamnad av deras kärlek och samtidigt av din egen kärlek. Glada och tacksamma TILLSAMMANS. Nära de andra, nära dig själv, ett med dina hjärtslag, ett med dina andetag, fullt medveten om att miraklet är du hela du här och nu med hjärtat fram.

• Låt ögonlocken omfamna dina ögon och stanna en liten stund till vilande i det vackra.

Nedan kan du ta del av ett litet filmklipp med denna meditation! 

Tillsammans skapar vi magi och sprider kärlek!
Allt som bubblar upp när du mediterar och börjar titta inåt får du mer än gärna dela med dig i vår Facebookcommunity BEYOGA365. Den finns just för dig, för att stöd och gemenskap är en så viktig del av vårt liv, för att du ska kunna inspirera och inspireras tillsammans med andra härliga människor.

Mer inspiration 

• Livets ändlighet - Carolina Molses vackra inlägg om att vi måste prata om döden.
• Låt meditationen bli en trygg livskamrat - tips för meditation i vardagen, av Jessica Agert
• Lär dig mer om vad meditation är - och hur det kan vara ett bra verktyg i vardagen.

That Ayurveda is the science of life is probably not news, but what is really considered healthy according to the Indian philosophy? Here, Ayurvedic Specialist, July Huang gives you the answers.

What Does Healthy Mean in Ayurveda?

Ayurveda: the ancient knowledge of life from India, is called the mother of all medical culture. Together with the global awakening on mind-body-health and the trend of Yoga, Ayurveda is being introduced into the Western Countries and becoming a reference for many mainstream health care providers.

Since Ayurveda is the science of life, we can easily make our life healthier by knowing its concepts. But what does healthy mean in Ayurveda? In classic texts, it says: Dosha is the functional energies, Agni is the digesting fire and mala wastes. When these are balanced we reach Sama: when we are physically healthy. 

To become your healthiest self, Ayurveda provides various tailored approaches based on our condition and background, for example with food, Yoga asanas, Pranayama, Meditation, bodywork, herbs, colours, patterns, sounds and so on.

Prakriti & Vikriti 
To be able to learn how to use these Ayurvedic tools, you first need to learn who you are: Prakriti, and how you are now: Vikriti. We were born with our natural constitution: the Prakriti, which presents our potential in life. And then there's another constitution: the Vikriti, that shows our imbalances at the present.

We might not be able to find out what our Prakriti is, but at least we can learn how to observe our Vikriti so we can use various Ayurvedic tools to stay balanced. Prakriti and Vikriti both show the quantity of doshic energies we hold and depends on the quantity, it can be a combination of the three doshas equally, more Vata-Pitta, Vata-Kapha or Pitta-Kapha, or very Vata, Pitta, or Kapha.

Vata, Pitta, or Kapha
Each of the three doshic energies has their own unique quality: 

• Imagine Vata as the wind - dry, cold, mobile, light, rough and spacy.
• Think of Pitta as the fire - hot, sharp, light and a bit wet.
• Picture Kapha as water  - cold, heavy, wet, dancing, soft and cloudy.

We need Vata to keep circulations and movements, Pitta for digesting and understanding, and Kapha for growing and feeling loved.

It can be easier to spot the doshas when they are imbalanced than when they are in balance. The imbalances can be seen on physical appearances:

• When Vata is high you can observe dry skin, cracking joints and muscle stiffness.
• When Pitta is high you can see skin rash, inflamed gums and irritated, burning eyes.
• When Kapha is high you can spot it through a heavy headache, water retention and slow circulation.

The imbalances can also reflect our emotions:

• When Vata is unbalanced, we are more restless and fear and worry becomes stronger.
• When Pitta gets high, it's easier to become irritated, jealous and angry.
• When Kapha increases, it makes us feel attached, addicted or sensitive to sadness and grief.

To balance these doshic energies, you just need to keep this in mind: 'like attracts like, but opposite heals'. So, to take care of Vata we use the qualities of warmth, moisture, grounding, to handle Pitta we take the quality of cooling and heaviness and to pacify Kapha we use heat, dryness and movements. Considering these qualities when we choose food, Yoga practice and attitude will change how we feel physically and mentally and bring us a step closer to our true nature.

Videos about ayurveda

Yogobe Video: f54t Yogobe Video: du83 Yogobe Video: 57bz Yogobe Video: dh52

To be able to see the full video you need to be logged in as a paying member. New to Yogobe? Register to start your 7 days free trial here!

About July

July Huang is an Ayurveda Specialist, Yoga Teacher and founder of Shankha Ayurveda & Yoga Klinikk in Trondheim, Norway. She hosts Ayurveda & Yoga retreats in Norway and gives Ayurvedic Workshops and cooking classes online. To read more about July visit Shankha's website or facebook.  

Eva Hamboldt, föreläsare inom neuroledarskap, berättar om hur vår hjärna och dess sociala förmågor fungerar, och om hur vi blir mer effektiva genom att ha det trevligt med våra kollegor!   

Hjärnan tränar sin sociala del så fort tillfälle ges

Det är fortfarande många som ser på de känslomässiga och sociala aspekterna av att vara människa som ”buggar”, och höjer rationellt tänkande och logiska förklaringar till skyarna. Men i takt med att forskningen intar ny mark blir det allt tydligare att våra sociala förmågor faktiskt toppar listan på hjärnans ”viktiga funktionaliteter”.

I boken ”Social: Why our brains are wired to connect” berättar Dr. Matthew Lieberman om forskning som visar att vi är skapta för att vara sociala och att våra hjärnor till och med har utvecklats just för att vi ska kunna relatera till och interagera med varandra på ett bra sätt.
Den slutsatsen har Lieberman, som till vardags leder ett forskningsteam inom social, kognitiv neurovetenskap på UCLA, landat i utifrån forskning på vad hjärnan ägnar sig åt när den inte är upptagen med att göra något särskilt. Som du säkert gissat så handlar det om att tänka sociala tankar kring sig själv och andra. Att relatera till sitt sociala sammanhang helt enkelt.

De nervkretsar i hjärnan som reflexmässigt kopplas på när vi inte har någon specifik uppgift att rikta vår uppmärksamhet på kallas för ”default-nätverket” och är nästan identisk med de områden som aktiveras när vi tänker sociala tankar. Lieberman konstaterar att han tidigare trodde att default-nätverket kopplades på när vi inte gör något annat, eftersom vi helt enkelt är intresserade av den sociala världen. Nu tänker han snarare att vi människor är intresserade av den sociala världen eftersom default-nätverket reflexmässigt slås på. Att vår hjärna är konstruerad för att hela tiden fundera på vad vi tror att andra tänker, känner och har för mål. Hjärnan tränar sig alltså på det sociala så fort tillfälle ges.

EQ framför IQ

Att hjärnan utvecklades på det sättet är knappast någon olyckshändelse. Hjärnan kräver mycket energi, och för att det skulle vara en bra idé för den att växa och bli större så måste det ha funnits en bra anledning. Nästa steg i den tanken är att vår sociala natur inte är en konsekvens av att vi har utvecklat en större hjärna, utan att värdet av att öka vår sociala förmåga är det som är orsaken till varför vår hjärna växte. Från ett evolutionärt perspektiv är det alltså inte den som är starkast analytiskt som är smartast, utan den med bäst social förmåga. Väldigt lite av det vi har i våra hem och på våra arbetsplatser skulle finnas om vi inte hade en förmåga att arbeta tillsammans. Hade det ens blivit något hus? Eller några stolar att sitta på?

Ett gott socialt klimat leder till bättre prestationer

En konsekvens av vår sociala natur är att vi mår och fungerar som bäst när vi befinner oss i ett gynnsamt socialt sammanhang. Men så ser det inte ut i de flesta organisationer idag. Lieberman använder den talande metaforen "runda klossar i fyrkantiga hål". Han menar att vi, genom att anpassa sättet vi leder och strukturerar våra organisationer, kan få gladare smartare och mer produktiva medarbetare.

Finns det inte en risk att medarbetarna glömmer bort att jobba om det blir allt för socialt? Nej, tvärtom ger ett gott socialt klimat positiva konsekvenser på prestation. Om du som ledare lägger lite extra krut på det sociala välmåendet i gruppen leder det bland annat till ökat engagemang, samarbetsförmåga och kreativitet.

Behöver ni smartare pauser på jobbet? Smart Breaks: Office Yoga - Team Harmony

Lästips

• Forskning om YOMI vid stress & oro – yinyoga, mindfulness & psykologi
• Ändra beteende med meditation?
• Forskning: Medicin mot stillasittande – en timmes träning

Om Eva

Eva Hamboldt arbetar som coach, utbildare och föreläsare inom neuroledarskap. Hon har en fil kand. i kommunikationsvetenskap och beteendevetenskap och en Master i Neuroledarskap från Neuroleadership Institute i New York. Eva är även certifierad UGL-handledare via Försvarshögskolan och certifierad Klart Ledarskap-instruktör av Provins fem. Läs mer om Eva och hennes arbete på hennes hemsida.

Inlägget kommer ursprungligen från Evas hemsida neuroledarskapipraktiken.se, läs den i original här!

Tia Jumbe, ayurvedisk hälsorådgivare, yoga- och meditationslärare ger dig tre yogaövningar samt en andningsövning som kan hjälpa dig att reducera stress. 

Detta är del 2 av två på temat ayurveda och stress, läs del 1 här! 

Tre lugnande yogarörelser

Du kan göra dessa dagligen för att stressa ner, men också i förbyggande syfte, för att undvika att bli stressad. Gör gärna övningarna med slutna ögon och med långa djupa andetag.

Fortsätt sedan med andningsövningen Sheetali pranayam, beskriven här nedanför. Som avslutning kan du sitta några minuter i meditation, bara följa ditt naturliga andetag in och ut. Om du vill kan du använda mantrat So Hum för att stilla sinnet. När du andas in, låt mantrat So vibrera i sinnet, när du andas ut, låt mantrat Hum vibrera i sinnet.

• Diamantpositionen (Vajrasana)
  Sitt på knä med hälarna ut åt sidorna och rumpan i den skål som bildas, eller med sittbenen mot hälarna. Händerna på låren med handflatorna nedåt. Sträck på ryggen, kom in lätt med hakan, lyft bröstkorgen. Slappna av i axlar, mage och käkar, andas långa djupa andetag. Sitt i positionen fem minuter eller så länge du behöver.

• Balasana – Barnets position
  Kom ner med överkroppen mot golvet, magen mot låren och pannan i mattan, sträck armarna framåt. Slappna av i hela kroppen, släpp taget, mjukna. Om du inte kommer hela vägen ner med pannan, ta en kudde och luta pannan mot. Om det känns obehagligt i låren eller vaderna, prova att lägga en vikt filt mellan. Andas djupa andetag i 5-10 minuter eller så länge du behöver.

• Liggande viloposition (Savasana)
  Ligg på rygg med cirka 60 cm mellan fötterna och händerna en bra bit utanför kroppen och handflatorna upp mot taket, tumme mot pekfinger. Slut ögonen, släpp taget om kroppen, slappna av helt och hållet och överlämna dig åt underlaget. Om du har känslig ländrygg kan du böja knäna, placera fötterna i mattans sidor och luta knäna in mot varandra, så att länden kan slappna av. Ligg i Savasana 10-15 minuter om dagen, eller så länge som du hinner. Minst fem minuter.

Sheetali pranayam - andningsövning

Den enkla andningstekniken Sheetali pranayam (även kallad shitali) funkar väldigt bra vid överansträngning och alltför mycket hetta i systemet. Sheetali pranayam är perfekt för att svalka Pitta, motverka stress, högt blodtryck och också för att lindra feber. Den är lugnande för hela systemet. Du kan göra den 5-10 minuter på morgonen, så att du går in i dagen lugn och ostressad.

Gör så här:

• Sitt i meditationsställning eller på knä i diamantpositionen, vila händerna i knäet, tumme mot pekfinger.
• Kom in i ett långsamt, långt och djupt andetag, känn överkroppen expandera på varje inandning och sjunka tillbaka på varje utandning.
• Stick ut tungan och rulla upp sidorna på den, så att den blir som en smal tub. Runda läpparna runt tungan.
• Titta i kors mot nästippen.
• Andas in sakta genom tungan, låt det bli ett sörplande ljud.
• Fyll upp magen och hela överkroppen med andetaget.
• Slut ögonen och håll andan inne så länge det känns bekvämt. Andas sedan ut genom näsan, långsamt och mjukt.
• Öppna sedan ögonen, titta i kors mot näsan, stick ut tungan som en tub igen och fortsätt.

Om du inte kan rulla ihop tungan som en tub kan du dra bort läpparna från tänderna och andas in genom att suga in luften mellan tänderna.

Varmt lycka till med att skapa ett stressfritt liv! <3

Mer om Tia

Tia Jumbe är ayurvedisk hälsorådgivare, yoga- och meditationslärare som brinner för att inspirera människor att ta in de kloka hälsolärorna ayurveda och yoga i sina liv. Tia Jumbe driver den populära bloggen Ayurvediskt.se, 12-veckors kursen "Börja din ayurvedaresa här", och har skrivit ett flertal böcker, senast "Nystart i livet med ayurveda". Läs mer om Tia på tiajumbe.com.

Videor på ämnet

Yogobe Video: hp64 Yogobe Video: 65402848 Yogobe Video: x2g5 Yogobe Video: 2w5h

För att kunna se en hel video behöver du vara inloggad som betalande medlem på Yogobe. Är du ny till tjänsten? Prova gratis i 7 dagar utan bindningstid – klicka och kom igång här!

Läs mer

• Minskad stress med ayurveda, del 1, av Tia Jumbe
• Meditation – en medicin mot stress, av Ulrica Norberg
• Minska spänningar & stress

Stress är ett av de största hotet mot vår hälsa. Här skriver den ayurvediska hälsorådgivaren Tia Jumbe om hur ayurveda kan hjälpa den som stressar.

Stress kan få alla ur balans

Om du är ur balans och lever ett stressigt liv så är det första du behöver göra att stressa ner eftersom stress sliter enormt på vår kropp och vårt sinne. Lättare sagt än gjort! För att få ner din stressnivå behöver du ofta jobba på flera fronter. Är det ditt arbete som stressar dig, försök då att jobba konstruktivt för att göra din arbetssituation mindre stressande. Samma sak gäller om det är familjen eller något annat som bidrar till din stress. Samtidigt är det viktigt att du bygger upp ditt skydd mot stress eftersom det inte går att helt eliminera stress ur livet. Där är ayurvediska och yogiska tekniker mycket effektiva hjälpmedel.

Obalans i nervsystemet
Stress betraktas inom ayurveda som en obalans i nervsystemet, alltså vatas domäner. Men stress kan få alla doshor ur balans.

• Vatapersoner kan drivas till vataobalans med ökad oro, rädsla och neuroser.

• Pittapersoner får pittapåslag av stress, och kan drabbas av ökad ilska, magsår och högt blodtryck.

• Kaphapersoner kan få långsammare ämnesomsättning och tenderar att äta mer än vanligt.

Det är alltså viktigt att känna in vilken slags stress du upplever, för att balansera den på ett passande sätt, med kost och livsstil för respektive dosha.

Försök få in fungerande rutiner
Det första jag själv tippar över ända när stressen griper tag i mig är mina rutiner. Jag äter om jag hinner, ofta i farten, yogar och mediterar eventuellt, och kanske i så fall först sent på kvällen, efter att ha jobbat klart (hela långa dagen) och just innan jag ska sova. Jag vrider och vänder mig sedan i sängen vid sängdags med tankarna snurrandes, så att sömnrutinen rubbas.

Det är inte jätteofta detta händer numera, som tur är, men då och då! Och med detta beteende gör jag alla fel när det gäller ayurvedas rekommendationer för att klara stress. Det bästa är förstås inte att kasta alla rutiner över ända – det bästa är att hålla fast vid dem ännu hårdare för att klara av stressen bättre.

Precis som allt annat i naturen gynnas vi människor av rutiner. När livsviktiga saker så som mat och sömn kommer med förutsägbar regelbundenhet så kan både kropp och nervsystem koppla av, vilket i sin tur gynnar återuppbyggnad, stärkt immunförsvar och ger oss därmed större motståndskraft mot stress.

Det kräver extra disciplin att hålla i rutiner när det stormar omkring oss, jag vet det, men det måste det få vara värt. Med tanke på vad stress i längden gör med oss så behöver vi prioritera oss själva!

Rutiner som gynnar din hälsa
Här kommer tre rutiner som har enormt stor betydelse för din hälsa. Gör det du kan för att hålla dig till dem:

• Sömnen
  Sömnen är det viktigaste vi har för återuppbyggnad och återhämtning. Att slarva med den är som att be om att bli sjuk. Det bästa är att lägga sig samma tid varje kväll, och kliva upp samma tid varje morgon. Helst inte lägga sig senare än kl 22.00 och helst inte kliva upp senare än kl 06.00. Kan du inte somna? Blanda 1 tsk krossade vallmofrön med 1 tsk honung och du slipper ligga och vrida dig en timme innan du somnar. Somnar du lätt, men vaknar lika lätt i gryningen? Lägg till 1 nypa muskot till honungen och vallmofröna, så sover du lugnt hela natten.

• Kosten
  Hur vi äter påverkar vår hälsa nästan lika mycket som vad vi äter. Ät ordentligt och på regelbundna tider. Hoppa inte över lunchen, ge dig själv den tiden att fylla på med näring, oavsett hur mycket du har att göra. Ät i en lugn miljö och tugga varje tugga ordentligt.

• Arbetstiden
  Jag vet att det är lockande att jobba kvällar och även ibland helger när det är mycket att göra, men det är samma med den här rutinen som med de andra. Arbete har sin tid – och vila sin. Vi behöver vila och återhämtning för att kunna jobba, så enkelt är det. Stress försvinner oftast inte heller för att vi jobbar dygnet runt, snarare tvärtom, eftersom vi tröttar ut hela vårt system och blir mer känslig för stress. Se till att hålla rutinerna för arbete och vila!

Varmt lycka till med att skapa ett stressfritt liv! <3

Här kan du läsa del 2 av 2 på temat ayurveda och stress! 

Mer om Tia

Tia Jumbe är ayurvedisk hälsorådgivare, yoga- och meditationslärare som brinner för att inspirera människor att ta in de kloka hälsolärorna ayurveda och yoga i sina liv. Tia Jumbe driver den populära bloggen Ayurvediskt.se, 12-veckors kursen "Börja din ayurvedaresa här", och har skrivit ett flertal böcker, senast "Nystart i livet med ayurveda". Läs mer om Tia på tiajumbe.com.

Videor och program på ämnet

Yogobe Video: s57f Yogobe Video: 3z6r

För att kunna se en hel video behöver du vara inloggad som betalande medlem på Yogobe. Är du ny till tjänsten? Prova gratis i 7 dagar utan bindningstid – klicka och kom igång här!

• 12 veckors stressprogram med Leg. psykolog Mona Drar,

video id: https://www.youtube.com/watch?v=xKmtpwxG2cI

Läs mer

• Tias Jumbe tipsar: Bättre sömn med ayurveda
• Frågor och svar om ayurveda, av Jasmin Hedlund
• Balansera dina sju chakran, av Eva Forsberg Schinkler

Sugen på något smarrigt lagom till Halloweenhelgen? Den här efterrättspajen med pumpa från Nilla's Kitchen  får vilken bjudmiddag som helst att bli en snackis. 

Receptet är hämtat ur boken "Laga glutenfritt : pasta, pizza, pajer, piroger & andra klassiker" av Susanne Hovenäs och Nilla Gunnarsson.

Det här behöver du

6–8 portioner

Pajskal

• 90 g durramjöl
• 50 g majsmjöl
• 40 g mandelmjöl
• 50 g rårörsocker eller kokossocker
• 1 nypa salt
• 10 g xantangummi*
• 100 g smör
• 1 ägg
• 2 msk vatten

Fyllning

• 600 g pumpa
• 1 ¼ dl kokosmjölk
• 2 ägg
• 1 krm muskotnöt, riven
• 1 ½ tsk kanel
• ½ tsk salt
• 1 ¼ dl lönn- eller agavesirap

Till garnering
Eventuellt kanel eller florsocker

Såhär gör du

• Mät upp mjölet till pajskalet och blanda de torra ingredienserna i en bunke.
• Skär smöret i små bitar. Nyp ihop mjöl och smör för hand eller mixa i matberedare till en smulig massa.
• Tillsätt ägg och vatten och blanda snabbt ihop till en deg.
• Tryck ut degen i en form som är 24 cm i diameter. Nagga bottnen med en gaffel. Låt vila i cirka 30 minuter i kylen.
• Förgrädda pajskalet i mitten i ugnen i 15 minuter på 200 grader.
• Skala och kärna ur pumpan och dela den i 2 cm stora kuber. Koka pumpabitarna i vatten i en kastrull på medelvärme i ca 15 minuter eller tills de är genommjuka. Häll av vattnet och låt pumpabitarna svalna i ett durkslag.
• Mät upp ingredienserna till fyllningen i en skål, lägg i pumpabitarna och mixa med en stavmixer till en jämn smet.
• Häll smeten i det förgräddade pajskalet och grädda i 175 grader i ca 35–40 minuter eller tills fyllningen precis har stannat.
• Låt svalna och ta sedan pajen ur formen. Dekorera med kanel eller florsocker om du vill och servera kyld.

*Xantangummi – är ett naturligt framställt förtjocknings- och stabiliseringsmedel. Xantangummi har precis som gluten ”klistriga” egenskaper vilket får andra olika ingredienser i den glutenfria bakningen att hålla ihop.
Välj alltid xantangummi som är märkt med den glutenfria symbolen då xantangummi framställs ur glukos och ibland är glukosen från vete. Köp på nätet eller i hälsokostaffär. Enligt Äkta Vara har xantangummi inga kända hälsorisker.
Passar till bröd och söta bakverk.

Ge din nacke kärlek i helgen

Yogobe Video: 4ax6

För att kunna se en hel video behöver du vara inloggad som betalande medlem på Yogobe. Är du ny till tjänsten? Prova gratis i 7 dagar utan bindningstid – klicka och kom igång här!

Nilla’s Kitchen

Det här receptet kommer från Nilla's Kitchen – Food that loves you. Nilla är matkonsult, skribent och författare som brinner för att skapa nya recept och experimentera i köket. Samtidigt som mat innebär sinnlighet och njutning ska den vara hälsosam för kropp och själ. Nillas recept är glutenfria, sockerfria och mjölkfria.