Yoga, träning och hälsoinspiration för dig

En klassisk smulpaj är alltid lätt att slänga ihop och går att variera på många olika sätt, både med smaker och ingredienser. Här är en variant där grunden är gjord på havregryn och dadlar. Passa på att experimentera fram din favorit inför sommaren. Denna fantastiska vaniljsås är ett måste för dig som gillar raw desserter. Mums!

Ingredienser:

Pajen
3-4 dl havregryn
5-10 dadlar
En nypa äkta vaniljpulver
1-3 msk agave (eller honung)
1/4 tsk salt
200-300g bär

Vaniljsås
1 1/2 dl cashewnötter (gärna blötlagda några timmar)
1/2 dl vatten
2 msk agave
3 matskedar kokosolja
1 msk äkta vaniljpulver
1/4 tsk salt

Gör så här:

Pajen
- Blanda havregryn, dadlar, vaniljpulver, agave (eller honung) och en nypa salt i en mixer. Börja med att lägga i hälften av dadlarna.
- Kör i mixern tills konsistensen är som en "vanlig smuldeg". Smaka av och lägg i fler dadlar beroende på hur söt du vill ha degen.
- Lägg ut bären i en form.
- Strö på smulpajen och ställ in i kylen. Gör gärna dubbel sats om du vill täcka bären helt.

Vaniljsåsen
- Blanda alla ingredienser i en matberedare tills det är en slät röra, det kan ta lite tid, beroende på matberedarens styrka. Man kan få mixa omgångar i upp till 15-20 minuter för att få såsen riktigt len.
- Låt såsen svalna i kylskåpet i minst en timme.
- Njut!…

Receptet kommer från alltomyoga.se.

Camilla Veen lämnade sitt yrke som advokat och öppnade en yogastudio i Norge för att kunna jobba som yogainstruktör på heltid. Nu kan du även yoga med henne på Yogobe. Förvänta dig dynamiska yogaklasser med stor vikt på alignment och flöde, en viktig del inom Jivamukti yoga som hennes yogastil kallas.

Yrke: Yogainstruktør på heltid
Stad: Atha Yoga i Stavanger, Norge
Yogastil: Jivamukti yoga
Favoritposition: Dype bakoverbøyninger som f eks. Kapotasana
Vad är yoga: Et ypperlig spirituelt og fysisk verktøy for selvutvikling og
selvrealisasjon. En livsstil.

Vad älskar du mest med yoga?
Det sterke underliggende potensialet for transformasjon som ligger der, og ikke minst, sånn som det får meg til å føle meg!

Hur har yoga förändrat ditt liv och din personlighet?
Yoga har forandret hele livet mitt; hvordan jeg ser på meg selv og hvordan jeg ser andre skapninger som jeg har rundt meg. Jeg har det godt med meg selv! I tillegg har yoga gitt meg en ny levevei, en helt ny karriere.

Kan du säga något i ditt vardagliga liv som påverkats av yogan och hur?
Jeg blir omtrent aldri stresset lenger! Og rent fysisk så føler jeg med i bedre form enn jeg gjorde for 20 (!) år siden...

Vilken bok eller person inspirerar dig?
Mine yogalærere, Padma-ji og David-ji (Sharon Gannon og David Life, grunnleggere av Jivamukti-metoden).

Vilket är det bästa råd du någonsin fått?
”Do not make any major decisions in your life from a place of anger”.
Sagt av Padma-ji, inspirert av Krishnas råd till Arjuna i Bhagavad Gita.

Varför började du med yoga och hur?
Jeg trengte en metode for avspenning mens jeg enda var student på juridisk fakultet på Universitetet i Oslo. Deretter lette jeg i noen år etter en mer fysisk yogametode, inntil jeg fant Ashtanga yoga. Så savnet jeg et mer spirituelt innslag, og fant dette i Jivamukti i NYC.

Hur var din första yogaklass?
Litt kjedelig – men den ga meg en følelse av at det måtte ligge noe mer bak...

Vad vill du förmedla med yogan?
At den beste måten å løfte ditt eget liv på, er å løfte andre. Nøkkelen er medfølelse – compassion.

Vad kan man förvänta sig av dina yogaklasser på YOGOBE?
Forhåpentligvis en fysisk utfordring og en følelse av mentalt velvære.

Tre videorekommendationer:

Lyssna på denna 5-minuters video där Camilla berättar vad vinyasa är och det viktigaste som man behöver veta.

Värm upp kroppen med denna 15-minuters sekvens där Camilla går igenom 10 olika yogapositioner.

Denna 60-minuters sekvens är en komprimerad klass som både ger styrka och energi som Camilla rekommenderar både för nybörjare och vana yogisar.

För att se alla Camilla Veens yogaklasser gå in på VIDEOS och sök på hennes namn.

Gå till Camilla Veens profilsida.

- "Att komma till yogafestivalen första gången kändes otroligt häftigt. Det som påverkade mig mest var gemensamheten, sången, dansen och att få möta och yoga tillsammans med så många andra. Jag hade ingen aning om att människor kunde vara så öppna och välkomnande. Det var ett paradis för en yogini som mig", skriver Lin Ananda Holmquist som här berättar om sin första festival och vad som händer under sommarens festival.

Jag besökte yogafestivalen på Ängsbacka för första gången för tio år sedan. Efter att ha varit utbränd under en lång tid var yogan revolutionerande för min fysiska och mentala hälsa, men jag hade inte många att dela min passion med.

Att få ta del av andra traditioner och tillnärmningar till yogan och få helt nya upplevelser av min kropp är otroligt värdefullt. Stämningen och atmosfären på Ängsbacka gjorde att jag vågade improvisera och dela med mig av mig själv ännu mer. Jag växte som människa.

Som arrangör för Yogafestivalen på Ängsbacka tycker jag att det är fantastisk att kunna möjlighet att sprida yogan till människor som kanske aldrig vågat prova och att öppna nya portar till de som praktiserat länge. Ett av de häftigaste minnena jag har från en av festivalen var när jag fick se Wah! live på scenen. Wah! som varit mitt soundtrack under ett helt år på yogaklasser och i hörlurarna på långpromenaden. Nu stod hon livs levande framför mig och jag stod i ett hav av lyckliga, dansande och sjungande människor.

I år är temat på festivalen “Share Your Gift to the World”. Det är ett homage till alla människor som gått igenom svårigheter och mörker och som genom att växa och bli starkare i sig själva, delar med sig av sina insikter och kunskap till de som behöver. Vi har alla något att ge, alla har en historia att berätta.

I år kommer många inspiratörer till festivalen, som Malin Sandell från My Spirit Yoga som gått igenom ätstörningar och funnit styrkan i sin högkänslighet eller som Nina Eriksen som varit sängliggande under lång tid på grund av utbrändheten och som hittade kraft i tystnaden och meditationen och som nu sprider sitt budskap vidare. Även en massa gamla stjärnor kommer tillbaka som Emma Öberg, Viktor Frih, Caiseal Mor och Steven Walters. Alla med en egen historia om personligt växande.

På festivalen kommer vi bjuda på yogaklasser för alla nivåer, dans, sång, konserter, gongbad och meditation. Vi kommer ha ett yogarave för er som verkligen vill skaka loss på ett yogiskt sätt. Vi kommer ha en "open yoga stage" där du själv kan få lära ut dina absolut skönaste asana och under festivalen bjuds du på läcker vegetarisk och sattvisk mat.

Jag vill avsluta med att säga att Yogafestivalen är en plats för dig som verkligen vill växa som människa och som yogi - oavsett om du är helt ny eller erfaren.

Mina yogatips:

• Yoga hemma - det bästa sättet att skapa rutin och framgång inom yogan.
• Gör en osjälvisk god gärning varje dag - share your gift to the world.
• Meditera en stund varje dag - antingen i stillhet eller i rörelse för att bara vara här och nu.

Läs mer om festivalen här.

Låt dig inspireras av det gröna och njut av vegetarisk mat i sommar. Denna vegetariska tallrik passar lika bra till lunch en varm sommardag som till grillfesten eller buffén. Snabb, lättlagad och hälsosam.

Ingredienser:
Tomat
Aubergine
Zucchini
Lök
Champinjoner
Ingefära
Kokosolja
Avokado
Olivolja
Bulgur/quinoa eller råris
Färsk persilja

Gör så här:
- Skär grönsakerna och stek (på låg värme) i kokosolja.
- Koka upp quinoa och blanda i.
- Ringla olivolja över allt.
- Avsluta med att toppa med persilja!

Detta recept kommer från den personlige tränaren Sassa Asli. Fler recept och inspiration hittar du på hennes blogg Foreverfit.

Ordet yoga har olika betydelser och en av meningarna är faktiskt ”disciplin”. Under den andra veckan på månadstema: ”Frihet” kommer vi undersöka disciplinens betydelse inom yogan och huruvida satta begränsningar kan skapa frihet på mattan och i vardagen.

---

Med frihet uppstår många olika val. Kan det vara så att vi kan bli paralyserade av valmöjligheterna och att vi ägnar överdrivet lång tid åt att försöka pricka in ”det rätta”, ”det perfekta”, ”det förlösande” valet? Under utmaningen nedan vägleder jag dig genom mina tankar kring disciplin, valmöjligheter och frihet.

BEYOGA365 är en utmaning hos Yogobe och i vår community på Facebook där vi månad för månad vägleder dig till hälsa och balans i vardagen genom kunskap och dagliga tips med yoga som utgångspunkt. För oss är yoga ett förhållningssätt, en livsstil som vi delar med er. Var med en dag här och där eller följ ett eller flera av våra månadsteman på dina egna villkor och låt dig inspireras till hållbar hälsa. 

Kika här för introduktionen till detta månadstema: Vecka 1 - Frihet.

Vecka 2 - Disciplin

När jag var ihopvikt som en kanelbulle i någon omöjlig asana brukade yogalegenden Patthabi Jois säga på sin hindiklingande engelska: ”A little bit unconfortable now. Very comfortable later”. Just då tvivlade man på 90-åringens ord. Men nog fick han rätt. Det som i stunden var jobbigt, begränsande och ansträngande, resulterade så småningom i styrka, rörlighet och frihet i kroppen.

Inom yogatraditionen stöter vi på olika begrepp som pekar på disciplinens betydelse inom yogan. Ett är tapas. Tapas översätts ofta till ”hetta” eller ”den renande elden”. Man menar att disciplinens och självkontrollens ibland obekväma, men transformerande hetta är förutsättningen för att nå upplysning och insikt. Ett annat begrepp är sadhana som syftar till en själslig disciplin gentemot, i de flesta fall, ett andligt mål som man satt upp för sig själv.

Kan det vara så att vi när vi tar oss igenom omaket med en upprepad vana kan nå ett mål, där vi kan uppleva frihet? - Precis som den gången jag upplevde frihet i kroppen efter att ha masat mig upp klockan fem varje morgon i Mysore, Indien och genomgått en rad urjobbiga yogapositioner?

För många av oss i väst är inte ordet disciplin en av de mest rafflande glosorna. Tvärt om, det är för många negativt laddat. Precis som ordet ”begränsningar”. För inte kan väl begränsningar ge frihet? Eller?

Som en allmänt curlande, modern förälder presenterar jag olika val för min pojk Oskar, som snart ska fylla fem: ”du kan välja mellan äpple, flingor eller macka med jordnötssmör till mellanmål”. Häromdagen hojtade han uppgivet: ”jag orkar inte välja! Du får välja!” Man kan säkert ha många uppfostringsrelaterade åsikter om det hela, men det jag kom att tänka på var frihetens vånda.

För med frihet uppstår många olika val. Och med det uppstår också möjligheten att göra ett val som är ”bättre” och ett val som är ”sämre”. Och hur ska man veta vad som är vad? Vad skulle hända om vi hade en begränsning?

När jag gick och utbildade mig till TV-producent blev jag paff över att de intressantaste reportagen och inslagen många gånger blev de som redan hade ett givet tema i uppgiften. Det var som om begränsningen av frihet tvingade oss i klassen att blir mer kreativa.

Veckans utmaningar

1. Anteckna för dig själv och dela gärna med dig till oss en begränsning eller rädsla som du har tagit dig igenom och på ett positivt sätt överraskat dig och gett grogrund till något nytt.
2. Fundera kring, anteckna och dela gärna med oss vad disciplin betyder för dig!
   Woody Allen lär ha sagt: ”80% of success is just showing up.”
   Disciplin behöver inte betyda rigorösa regler, petiga vanor eller otrevliga vardagsritualer. Det kan vara att helt enkelt dyka upp på mattan idag. Även om du inte har lust.
3. ​Utmana dig själv inom ramen för vad din kropp klarar av genom att ta en yogaklass som du tidigare inte testat eller utforska en ny lärare.

Se nedanstående videotips eller gå till VIDEOS och välj en sekvens med en lärare som du är nyfiken på. All yoga är bra. Oavsett stil, form eller om du ägnar 10, 20 eller 90 minuter åt dig själv på mattan varje dag.

Veckans rekommenderade videos

• Om du har 10 minuter: 
  Ta dig 10 minuter och gör denna video där jag går igenom hur du gör chaturanga på ett hälsosamt sätt samtidigt som du bygger styrka.
• Om du har 20 minuter:
  Arbeta genom dina ben, dina höfter och din core i denna yogaklass med Johanna Andersson som jobbar på dina tre första chakran.
• Om du har 90 minuter:
  Ett pass för dig som vill ha ett lite tuffare och mer utmanande yogapass tillsammans med Kitty Strand.

Jag ser fram emot att få höra dina upplevelser och erfarenheter i veckans utmaning. Dela gärna dina erfarenheter och upplevelser i vårt community & facebookgrupp #BEYOGA365.

Via BEYOGA365 önskar Yogobe vägleda, inspirera och motivera oss alla till regelbunden yoga och träning på mattan, yoga som förhållningssätt i vardagen och hållbar hälsa. Varje månad genom årets 365 dagar bjuder BEYOGA365 på ett nytt tema (läs mer om dem här) under vägledning av olika experter som du kan följa efter egen förmåga. Just denna temamånad är det Emma Öberg som tillsammans med sina vänner på Yogobe guidar dig med videos, inspirerande läsning och peppar dig här i bloggen samt i våra communityn på Facebook: BEYOGA365 och YOGAMOM365.

Solen går upp över bergen, vi är omgivna av grönska och mitt i den gröna dalen sticker den lilla staden upp som tagen från en annan tid. Jag sluter mina ögon, lyssnar på lärarens röst och andas in i hjärtat tillsammans med resten av deltagarna. Jag befinner mig i Assisi, den lilla bergsstaden som ligger mitt i Italien, där den helige Franciscus föddes, för att vara med på ett meditationsretreat tillsammans med åttio andra yogisar från hela världen.

Meditationsläraren är en kvinna från USA som heter Sally Kempton. Hon har utövat och lärt ut yoga i över fyrtio år. Under tjugo år levde hon i sin gurus ashram i Indien där hon studerade den vediska traditionen. Idag är hon en populär lärare med stor kunskap av de traditionella texterna inom yoga och tantra. I sin undervisning kombinerar hon detta tillsammans med modern psykologi och sin egen erfarenhet. Jag kom i kontakt med henne när jag läste hennes böcker: ”Meditation for the Love of it” och ”Awakening Shakti”, som jag varmt kan rekommendera för dig som är intresserad av meditation.

Dagarna börjar med en lugn vinyasaklass som avslutas med meditation. De fysiska yogaklasserna leds av två amerikanska lärare:  Marc Holzman och Tara Judelle (killen till höger på bilden är översättaren). De första timmarna har jag svårt att koncentrera mig på rösten eftersom allt översätts på italienska. Sally säger två, tre meningar och sedan kommer översättaren in med Italienskan, men efter ett tag vänjer man sig och njuter av det vackra språket.

Efter yogan och frukosten lägger vi ut våra kuddar och yogamattor i salen. Då är det dags för en tre-timmars session med Sally som blandas med filosofi, meditation och parövningar. Temat för helgen är intimitet och relationer.

Sally pratar om villkorslös kärlek och att det är det som vi alla söker. Vi söker den utanför oss själva, men den kan aldrig tillfredsställa oss helt. Den villkorslösa kärleken finns bara inom oss själva. När vi känner och är i kontakt med den behöver vi inte något annat. Det var det som hela retreatet handlade om, att få uppleva hur det verkligen känns att vara i kontakt med detta. Och visst är det ofrånkomligt att inte känna det när man spenderar hela dagarna tillsammans och fokuserar på något större än det som finns utanför oss.

Under meditationen var det ofta mycket fokus på hjärtat och en del övningar gjorde vi två och två. En av de innebar att man tittade varandra i ögonen och berättade vad man längtade efter när det kommer till kärlek och relationer. En annan, och kanske den allra svåraste, var att skriva ett kärleksbrev till en person som man nyligen träffat. Allt för att öka förmågan att känna och vara i kontakt med kärleken =) Det var inte det lättaste men en vacker övning att ta hem och göra lite oftare till sina vänner och familj. Kanske något för dig att göra nu?

Mellan yogan och meditationen gick vi in till Assisi och åt, även om det mest blev mest sallad slank det ner en och annan pizza och självklart lite glass. Är man i Italien så är man!

Assisi ser ut som en liten medeltidsstad och har ett mysigt, litet centrum med kullerstensgator och små butiker och restauranger. Det ligger precis mitt i Italien, i Umbria och är känd för att det var där den inflytelserika franciskanerorden av den helige Fransiskus (av Assisi) grundades. Franciskanerna är ännu idag världens största katolska munkorden och Assisi är populärt bland kristna pilgrimmar från hela världen.

Jag fick med mig många insikter men framförallt inre upplevelser som man inte riktigt kan uttrycka i ord. Det är fantastiskt att åka iväg på retreat ibland, jag tycker att alla människor borde göra det då och då. Det behövs, särskilt när man står inför olika val, när man känner sig vilsen eller bara behöver komma i kontakt med sig själv och inse vad man behöver. Som vi alla behöver med jämna mellanrum. Vi har ju alla den där rösten inom oss, som ropar på oss, men som vi inte alltid kan höra. När vi tar oss tid för yoga och meditation upplever jag att den börjar ropa på oss allt högre, och det är först då som vi äntligen kan höra den, och inse vad vi behöver för att bli lyckliga!

Resor och retreats runt om i världen finner du i vår kalender.

Denna fräscha, nyttiga och uppfriskande dessert är blandning av glass och cheesecake som fungerar lika bra utomhus en het sommardag som framför tv:n en vardagskväll. Skär den i enskilda bitar eller servera den som en stor glasstårta. Garanterat gott! Kanske blir det en sommarfavorit?.

Ingredienser:

100 g cashewnötter (blötlagda i 2 timmar)
2-3 dl mandelmjölk
1 tsk äkta vaniljpulver
1-2 tsk agavesirap
Saften från 1 pressad citron
Tinade blåbär

Gör så här:
- Mixa cashewnötterna tillsammans med mandelmjölken.
- Häll sedan i resten av ingredienserna och rör om.
- Fyll upp små tårtformar och ställ sedan in i frysen i cirka 20 minuter.
- Ta ut formarna och lägg över blåbären.
- Ställ in de i frysen igen i cirka 10 minuter.
- Servera de kalla och njut!

Receptet kommer från den personlige tränaren Sassa Asli. För fler recept och inspiration se hennes på blogg Foreverfit.

Genom att flytta bort lite stolar, tända några ljus och rulla ut några mattor så förvandlade jag en konferens sal till en mysig yogastudio på tio minuter. Yoga på företag kan ge en bättre arbetsmiljö och öka välbefinnandet hos personalen. Förutom att yoga minskar stress och värk i nacke, axlar och rygg, verkar det även förebyggande har flera andra positiva effekter.

Under våren har jag haft förmånen att inspirera och vägleda personalen på ett av Sverige största revisionsföretag inom yoga på kontoret. På Yogobe tog vi fram specialanpassade yoga sekvenser med teman helt anpassade för målgruppen.

Ett företag där alla jobbar vid skrivbord, framför datorer har ju oftast fysiska problem, de får värk i både rygg, axlar och nacke. Det är också vanligt med spända nackmuskler och att muskulaturen på framsidan av axlarna blir förkortade. Resultatet blir att axlarna får en inåtgående rotation, vilket gör att du får en minskad lungkapacitet helt enkelt för att det sluter bröstkorgen. Inom yogan säger man att om man inte kan släppa andningen fri kan man inte släppa tankarna fria. Det kan även göra att kreativiteten minskar.

Yoga är ett underbart verktyg för att öppna upp kroppen och för att få en att känna sig mer hemma i sin egen kropp.

Populärt upplägg:
Alla fick gå på yoga 30 minuter under arbetstid. Folk kom i sina vanliga kläder, många kom direkt från en stressad arbetsmiljö och hade aldrig yogat innan.
Många sa: ”jag kan ju inte yoga, jag är för stel”. En av de vanligaste missuppfattningarna när det kommer till yoga. Men visst kunde alla som kom på klasserna yoga, oavsett hur stela de kände sig.

Om det är något som yogan är bra på är det att får oss att slappna av. Yoga tar oss ifrån det sympatiska till det parasympatiska nervsystemet. Det sympatiska nervsystemet är förknippat med fight och flight, stress, det är mer aktivt när man har mycket på jobbet. Det parasympatiska nervsystemet är där vi ofta befinner oss när vi sover, fördelarna med detta är bland annat att det sänker vårt blodtryck, ökar vår matsmältning och gör att kroppen utsöndrar ett hormon som heter oxytocin (lyckohormon). Det gör att vi känner oss glada, lyckliga och yogisk. Man ler helt enkelt som jag skulle beskriva det.

En halvtimmes yoga räcker för att ge en effekt. Jag försökte shasa iväg första gruppen innan nästa grupp skulle komma men de ville stanna kvar på mattan! Så härligt kan yoga vara! Det ger utrymme, fyller på med energi och ger goda förutsättningar för en fortsatt effektiv och fokuserad arbetsdag.

Yogar ni på ert företag eller är det en ingrediens som kanske skulle vara ett välkommet inslag? Tveka inte att kontakta oss för vägledning så väl online-baserad som på plats, där vi har ett nätverk av mycket kompetenta och kunniga lärare runt om i landet.
Mailkontakt: [email protected]