Yoga, träning och hälsoinspiration för dig

Starkare, sexigare, rörligare och smartare. Kan det verkligen vara så enkelt? Att en kickstart på det nya året inte bara rockar loss din kropp, utan även din knopp? Att allting hänger ihop är ju en välbekant filosofi, både inom yogan och den holistiska medicinen. Du har kommit så här långt - självklart kan du ta dig hela vägen fram. Hela vägen fram till en bestående livsstilsförändring. Tid på mattan, tid att vara med dig själv.

Detta är en del av vårt månadstema: ”Kom igång – daglig träning och detox”  i BEYOGA365. Om du har missat introduktionen under denna månad hittar du den här.

Vecka 3 (av 4)
10 dagars detox börjar lida mot sitt slut! Hur mår ni? Känner ni er som pånyttfödda?

När du har detoxat ditt liv på människor som stjäl din energi, aktiviteter som inte ger någonting tillbaks, energifattig mat och för mycket stillasittande - då är det plötsligt mycket lättare. Det där med den ”goda spiralen”, du vet.

Små, regelbundna förändringar i din vardag - de ÄR faktiskt de som gör skillnad över tid. Även när det tar emot. Även när vi har sovit kasst, bråkat med någon vi älskar, stressat över de där mailen som vi inte har hunnit svar på....det är då som dina beslut och ställningstagande verkligen är avgörande.

MOJO brukar skoja om hur lätt det är att vara en god och kärleksfull person när du befinner dig i en vacker miljö, omgiven av ljuv musik på precis rätt ljudnivå, med goda dofter runt omkring dig och med människor i din närhet som hela tiden tar hänsyn till dina behov samtidigt som de bemöter dig med leenden.

Hallå?! Vems verklighet är det?!
Yogan är ett behov i mitt liv och har blivit en lika självklar ritual som tandborstningen. Där tandborstningen motar karius och baktius i dörren, rustar yogan mig för det som jag INTE kan förbereda mig för.

Som när larmet ringer klockan 7 på morgonen efter en natt med ett kräksjukt barn. En natt då man inte har sovit en blund, utan istället varit uppe i omgångar för att fylla och tömma tvättmaskinen, trösta gråtande 4-åring och svära över livets fasor med en minst lika trött och sliten partner. När man i köket inser att kaffet är slut, man har glömt att det är städdag på gatan där man har parkerat just den j*a morgonen och dagen är fullbokad fram till klockan 20.00... det är DÅ - i det verkliga livet, som kraften från yogan gör den största skillnaden i mitt liv. The Show Must Go On.

Andas in. Andas ut. Repetera.
Du är så otroligt mycket starkare än du tror.

Och trots att detox-perioden börjar lida mot sitt slut så måste ni fortsätta att "show up" till er själva, till mattan och till era nya vanor. Efter en sådan här period kan man känna att man varit duktig och därför inte behöver göra så mycket på några dagar. MEN gör det, fortsätt att yoga, att äta så du mår bra. Det ÄR svårt att förändra sina vanor – men absolut inte omöjligt. Som vi tidigare rekommenderat så är det bra att börja i små doser, men se till att du gör någonting VARJE DAG. Det kan vara så enkelt som att rulla ut yogamattan och sätta dig ned och andas i 5 minuter. Det kan vara att du väljer en 15 minuters sekvens med MOJO på Yogobe.

Behöver ni en extra skjuts i baken så rekommenderar jag att ni ser detta inlägg och video igen:
Ta del av Cecilias motiverande inslag denna månad här.

Veckans videorekommendationer

Måndag: (sök på Magnus Ringberg under VIDEOS)
Solhälsningar, 20 min:
Flöde som ger rörlighet, balans och styrka.

Tisdag: (sök på Johanna Andersson under VIDEOS)
Global Mala, 15 min:
Kreativ sekvens som går djupt in i dina höfter.

Onsdag: (sök på Jennie Liljefors under VIDEOS)
Intro-klass 2, 30 min:
Anusara-princip 1 - öppna hjärtat

Torsdag: (sök på Viktor Frih under VIDEOS)
Flow Ashtanga, 60 min:
Skönt flödande pass för hela kroppen.

Fredag: (sök på Johanna Andersson under VIDEOS)
Glada Nyckelben, 10 min:
Boostar din hållning och din energi.

Lördag: (sök på Josephine Selander under VIDEOS)
Viryayoga nivå 1, 60 min:
Basyoga för styrka och rörlighet med fokus på andning i nuet.

Söndag: (sök på Josephine Selander under VIDEOS)
Viryayoga nivå 2, 45 min:
Ett flöde för dig som yogat tidigare, vill få en skön vardagsklass och fokusera på grundning som biomekanik. Viryayogans alla 10 moduler är med.

♥MO i MOJO

Om du inte redan är del av vårt community, gå med i vårt community på Facebook #BEYOGA365, där vi pratar yoga, inspirerar varandra till yoga i vardagen och från Yogobes håll 365 dagar om året vägleder er med kunskap, teman och passande yoga-videos som du kan göra i vardagen. Var med en dag då och då, en hel månad när du kan eller varför inte följa oss genom året?

Jennie Liljefors i Team Yogobe utgår från Stockholm, finns tillgänglig för alla i hela världen via Yogobe och undervisar vid event och workshops såväl i Sverige som internationellt. En Yogini som ofta yogar med Jennie på hennes studio i Stockholm är livsstilsbloggaren Michaela Forni. En fantastiskt fin tjej som sätter stort värde vid det som yogan ger henne. Hon och jag hade för en tid sedan, ett mycket intressant samtal om livsstilsval, vårt hektiska prestationssamhälle och hur yogan har en balanserande effekt för Jaget. Vi kom överens om att vi skulle hitta på något tillsammans någon gång.

DETTA EVENT ÄR SLUTSÅLT OCH REDAN PASSÉ men inspireras gärna av dess innehåll och om du inte redan är medlem på Yogobe anmäl dig till vårt nyhetsbrev längst ner på Yogobes startsida

That time is now! Lördagen den 8 februari arrangerar vi en Detox Yoga Workshop i Stockholm och har bjudit in Michaela som gäst. Jennie Liljefors har tagit fram en specifik yoga-sekvens anpassat för just detox till denna härliga och utrensande eftermiddags-workshop. Träffa, umgås, mingla, yoga och fika med Michaela och Jennie och gå hem med en trevlig goodiebag från Sponsorerna nedan. Pris: 499 kr. Klicka här för att köpa din biljett.

Schema för dagen:
Adress: World Class, Nybroplan. Nybrogatan 8
Tid: 13:30 - 17:30 (yogan startar kl.14)
Sal: Svarta salen
Fika: Workshop och mingel avslutas med en detoxfika från Dr. Sallad
Utrustning: Det finns mattor på plats, men ta med egen om du vill.
Förkunskaper: Klassen är anpassad för så väl nybörjare som vana yogautövare
Anmälan: Betalning är bindande. Ta med din bekräftelse som biljett
Platser: Begränsat antal! Vi släpper bara 30 exklusiva platser till detta event.
Köpa biljett: Klicka här eller gå till https://yogobe.com/store
Vid frågor: Maila [email protected]

Så här beskriver Jennie workshoppen: 

Yoga-eftermiddag med fokus på inre och yttre detox.

Det finns ett gammalt talesätt som säger att ”Du är så ung som din ryggrad är flexibel”.

Under denna eftermiddag arbetar vi med att mjuka upp höfter för komma djupare in i rotationer vilket ger en mjukare och mer rörlig ryggrad, öppnare bröstkorg och mer plats för våra inre organ.

Under själva rotationerna blir våra inre organ lätt hoptryckta och blodtillförseln till dessa stryps till en viss del, under tiden andas vi och syresätter blodet, när vi sedan lämnar rotationen vecklar organen ut sig igen och nytt syrerikt blod strömmar till, en riktig rening och boost för alla organ!

Viktigt under rotationer är naturligtvis andningen samt att skapa längd i ryggraden innan man roterar. Dessutom behöver vi lämna rotationer med ett starkt magstöd för att skydda ländryggen. Vi kommer både flöda för att skapa värme samt stanna upp för att gå igenom teknik och bryta ner positioner.

Ur ett mer sinnligt perspektiv kan vi använda rotationer närhelst vi känner att vi behöver vrida och vända på något, få ett nytt perspektiv eller hitta en lösning. Ofta lägger vi för mycket tonvikt på ett problem så att det börjar växa och till slut kanske vi identifierar oss med det. Under rotationer kan man rikta sin energi på att vrida ut problemet som man vrider ut en trasa. VI rensar ut negativitet, stress och blockeringar och låter det som är bra växa.

Efter denna dag kommer ni kunna använda yoga som hjälpmedel för både inre och yttre rensning!

Michaela och jag ser fram emot att träffa er!
/Jennie

Ovan ser du de sponsorer som kommer bidra med produkter och förfriskningar till er som kommer den 8:e.

Namasté!

"Jag anser att 90% av befolkningen inte andas ordentligt", säger Dominique Lonchant som kallar sig själv för andningsguru. I oktober besökte han ART Garden Spa i Göteborg. Här berättar han hur viktig andningen är och vad vi kan göra för att förbättra den.

- Det naturliga sättet att andas är genom näsan. Den renar luften och kan värma upp eller svalka av luften beroende på om det är för varmt eller för kallt, säger han. Många människor andas genom munnen. Munnen inte är ett andnings “organ”. Om du andas mest med munnen kan du även lättare få ont i halsen och kan ha lättare att bli sjuk.

Att dra ut magen vid inandning är också ett vanligt misstag. För att förstå detta måste vi hänsyn till att vi inte har några lungor i magen. Istället ska vi andas in i bröstkorgen, låta området vid, och under revbenen expandera utåt, sedan mitten av bröstet och sist upp till nyckelbenen.

“90% av alla människor får inte tillräckligt med syre”
Hjärnan är det organ som behöver mest syre. Jag anser att 90 % av befolkningen inte andas ordentligt. Om vår hjärna inte får tillräckligt med syre kan det leda till att vi blir sjuka.

Ett snabbt tips på hur du tränar du din andning varje dag:
1. Sitt bekvämt med rak rygg.
2. Andas in i bröstkorgen (genom näsan), låt området vid, och under revbenen expandera utåt, sedan mitten av bröstet och sist upp till nyckelbenen.
3. Andas 30 djupa och långsamma andetag dagligen.

Källa: Alltomyoga

Läs mer om andning & få tips på VIDEOS här!

Karin Andersson, känd från Kockarnas kamp och en av grundarna av Fitnessmatkassen, kommer under helgen bidra med ett gäng härliga recept – vilka är speciellt framtagna att använda under din detox och i din vardag.

Dagens recept innehåller en frukost/mellanmål, lunch och middag – vilka alla är kreativa och nyttiga recept som samtidigt ska gå ganska snabbt att tillaga. Karins matideologi bygger på att det inte ska vara så värst komplicerat. Hon föredrar att tänka brett och kombinera olika grönsaker, kryddor och tillagningar – vilket kommer att märkas i recepten (se nedan).

Karin har en lång historia av att stå i köket. Men att hennes passion skulle bli hennes profession var inte helt självklar. Ingen i familjen jobbade inom restaurangbranschen. Men maten hemma var alltid viktigt, menar Karin. Det smakades och njöts – alltid! Så när hon valde restaurangskolan blev vägen spikrak och sedan dess har hon inte tvekat en sekund över hennes yrkesval. Än idag tycker hon att det är ”skitkul” att laga mat. Och att skapa mat.

Karin har ett väldigt imponerande renommé, med ett silver i både Årets Kock som Nordiska Mästerskapen under 2004, drivit en restaurang i Brasilien under två år och var under 2013 inte långt ifrån att knipa vinsten i Kockarnas kamp. Men nu är hon aktuell som kocken bakom den onlinebaserade matkassen, Fitnessmatkassen. Fitnessmatkassen är helhetskonceptet för dig som vill få ett sundare liv levererat till dörren. De erbjuder två olika kassar. Fitnessmatkassen middag innehåller fyra middagar för fyra personer eller fyra middagar och fyra luncher för två. Fitnessmatkassen Plus är kassen för dig som vill nå resultat. Där anpassar de innehållet efter dina mål samtidigt som du får individuell träningsrådgivning av deras PT.

I dagsläget levererar Fitnessmatkassen endast till personer som bor i Göteborg, men under våren kommer verksamheten växa och därmed kunna erbjuda sin tjänst till er som bor i Stockholm.

För mer info kring Karin och Fitnessmatkassen, besök deras hemsida; Fitnessmatkassen. Fitnessmatkassens produkter är generellt inte avsett för detox, utan för er som vill ta del av ett helheltskoncept för att leva ett sundare liv. 

Recept för lördag-söndag under din detox eller 2 helt vanliga dagar;

Lördag
Frukost; Avocado-smoothie med banan
Lunch; Rökt kalkon med tomat, mozzarella och basilika vinaigrette
Middag; Köttbullar med vitlök och timjan i tomatsås, färsk spenat och rostade palsternackor

Söndag
Frukost; Hallon-smoothie
Lunch; Ugnsbakad lax med röda linser, kummin, tomat och apelsin
Middag; Sesampanerad lax med sojamarinerad fänkål & vitkålsallad

Frukost/mellanmål (lördag)
Avocado-smoothie med banan - 1 portion:
1 avokado, mogen
1 banan
3 dl sojamjölk
5 isbitar
Mixas krämig och slät i en blender.

Lunch (lördag)
Rökt kalkon med tomat, mozzarella och basilika vinaigrette, 1 portion:
100g skivad rökt kalkon
1 paket mozzarella, skivad
1 tomat, skivad
½ zuchini, tunt skivad
1 kruka basilika, grovt skuren
1 tsk olivolja
1 tsk vinäger
1 vitlöksklyfta, fint riven
Flingsalt och svartpeppar
Varva skivad mozzarella, kalkon, tomat och zuchini.
Blanda olja, vinäger, riven vitlök, basilika och ringla över. Toppa med flingsalt och grovmald svartpeppar.

Middag (lördag)
Köttbullar med vitlök och timjan i tomatsås, färsk spenat och rostade palsternackor, 2 portioner:
Köttbullar:
300 g nötfärs
1 ägg
3 vitlöksklyftor, skalade rivna
½ kruka timjan, fint skuren
½ tsk salt
svartpeppar
smör att steka i

Tomatsås:
1 burk krossade tomater
1 gul lök, skalad och skuren i stora klyftor
2 tomater, tärnade
1 krm chilipulver
2 tsk flytande honung
salt och svartpeppar
1 påse babyspenat
6 palsternackor, skalade och klyftade
2 tsk olivolja

Tillagning;
Sätt ugnen på 175 grader, lägg palsternacksklyftorna på en plåt och vänd runt dem i olivoljan. Salta och kör in i ugn ca 20 minuter så att palsternackorna blir gyllenbruna och mjuka.

Blanda alla ingredienser till köttbullarna. Forma köttbullarna runda i den storlek du vill ha. Tips - skölj händerna med vatten då och då så att köttfärsen inte klibbar och lägg köttbullarna på en fuktad skärbräda eller fat så att de inte fastnar!

Stek köttbullarna gyllenbruna i smör i en stekpanna och tillsätt lök klyftor, tomattärningar och chilipulver till tomatsåsen. Fräs detta i någon minut och häll på krossade tomater från burk.  Tillsätt honung och låt puttra under lock i några minuter. Smaksätt med salt och peppar.

Vänd ner spenaten i tomatsåsen, lägg upp på en stor djup tallrik tillsammans med palsternackorna. Tips – spara hälften av spenaten till lunchboxen imorgon och blanda i den efter att lunchen värmts upp. Då håller den sig fräsch och krispig!

Frukost/mellanmål (söndag)
Hallon smoothie, 1 portion:
2dl sojamjölk
1 banan
1 dl frysta hallon
½ tsk flytande honung el. 1 krm vaniljextrakt
Mixas krämig och slät i en blender.

Lunch (söndag)
Ugnsbakad lax med röda linser, kummin, tomat och apelsin - 2 portioner:
300g laxfilé 2x150 g
1 burk röda linser, avrunna
1 tsk kummin, malen
1 burk passerade tomater
2 apelsiner
1 kruka persilja, grovt hackad
½ zucchini, tärnad
2 vitlöksklyftor, finrivna
1 tsk olivolja

Tillagning;
Koka upp passerade tomater, kummin och vitlök i en kastrull.
Gnid in laxen i olivolja, salta och kör in i ugn på 150 i ca 7-8 minuter.
Häll i linser, zucchini och apelsinsaft i tomatsåsen. Smaksätt med salt och svartpeppar. Häll upp lins”grytan” i en djup skål, lägg på laxen och toppa med grovt skuren persilja.

Middag (söndag)
Sesampanerad lax med sojamarinerad fänkål & vitkålsallad
175 g lax
1 msk (10 g) sesamfrön
115 g kokta kikärter
80 g fänkål
1 tsk (5 g) sesamolja
1 msk soja
½ msk vitvinsvinäger

Tillagning;
Vänd runt laxen i sesamfrön och stek den gyllenbruna i olja på alla sidor. Salta och kör in i ugn på 120 grader i ca 15 - 20 minuter. Tips – Ju lägre temperatur i ugnen desto saftigare blir fisken!
Blanda vitkål och fänkål.
Blanda soja, sesamolja och vinäger. Häll sojablandningen på vitkålsalladen och vänd runt. Smaksätt med salt och svartpeppar.

Enkel att göra, mättande och god! En vitaminrik (rå) sallad rik på många viktiga näringsämnen. Broccolin är varken stekt eller ångkokt, detta för att bevara all näring! Det är verkligen helt magiskt hur kroppen känner tacksamhet efter en sån här lunch!

Broccoli: Den här supergrönsaken innehåller en nyttig cocktail av vitaminer, mineraler. Kalium, kalcium, antioxidanter: betakaroten B-, C- och E-vitamin, magnesium, fosfor, järn och zink. Viktigt att äta för dig som inte äter mjölkprodukter, då det är en fin källa till kalcium.

Går det bra att träna samtidigt som man går på en sån här kur. Foreverfits svar är att man ska undvika väldigt tung styrketräning och istället köra många repititioner + kondition och yoga. Mycket beroende på vilken typ av kur man följer, då det finns vissa som är striktare än andra. Själv tipsar  hon att äta så rent som du bara kan och samtidigt en sådan mängd så att jag kan träna och menar att det viktiga här är att verkligen lyssna på kroppen!

Grön detoxsallad:

Du behöver:
Ekologisk broccoli
Salladsmix
Avokado
Granatäpple
Alfa alfa
Gurka
Saften från en citron
Pumpakärnor

Torsk (går också bra med annan vit fisk)
Äggvita
Quinoa (valfritt)

Gör så här: Stek torsken + äggvitan på låg värme med kokosolja (för stekning). Koka lite quinoa om du vill, annars går det bra utan också. Ha i alla grönsakerna och drick en kopp vitt eller grönt te till!

Receptet kommer från: Foreverfit

 

Kroppsrening – dagligt grönt: Mitt sista vägledande blogginlägg för denna gången har fokus på grönt. Bladgrönt som spenat och ruccola och färska grönsaker som broccoli och selleri är fantastiska källor till näring, och grönt är för alla! Här kommer tips på hur du enkelt och dagligen kan äta mer av det.

Tidigare inslag denna vecka:
- Kom igång – råd och recept för att underlätta din nystart.
- Goda intentioner – fördelar med att skapa personligt anpassade rutiner, sätta intentioner och njuta av resan.

Det jag skriver är ett komplement och en förlängning av det som Anna Reynold skriver inför en 10-dagars detox med Holistic här.

Tre sätt att öka det gröna:

• Drick en grön smoothie dagligen. Päron, citron, vatten, mynta och babyspenat är en frisk blandning. Mixa ner de råvaror du har hemma.
• Ät en ordentlig sallad till lunch. Dressingen lyfter smaken! En god dressing rör du enkelt ihop på tahini (sesampasta), vatten, citronjuice och en nypa havssalt.
• Drick gröna juicer mellan målen. Färskpressade eller kallpressade juicer på grönsaker ger lättupptaglig näring och skön energi.

Jag rekommenderar alltid ekologiska råvaror.

Så här kan en dag se ut:

Frukost: Citronte följt av Grön proteinsmoothie
Lunch: Grönkålssallad, misosoppa vid sidan om så önskas (se recept nedan)
Middag: Grönsakssoppa, sallad vid sidan
Efter yogan: Chiapudding med bär eller Proteinsmoothie (mixa en dubbel sats på morgonen och spara i kylen)

Dagens recept: Grönkålssallad med citrondressing, pekannötter och granatäpple

Vitaminrik grönkål marinerad i syrlig citrondressing med knapriga nötter ovanpå, passar bra efter yogan. Om du inte hittar grönkål går svartkål eller romansallad lika bra.

2 portioner
400 g grönkål
1 mogen avokado, skalad, urkärnad och tärnad

Citrondressing
Pressad juice från ½ citron
½ dl kallpressad olivolja
En nypa havssalt 

Topping
½ dl aktiverade pekannötter, hackade
½ granatäpple, kärnorna

1. Vispa alla ingredienser till dressingen i en skål tills allt har blandats.
2. Riv grönkålsbladen från stammen i små bitar, ca 5 x 5 cm. Skölj i kallt vatten och låt torka helt. Massera grönkålen mjuk med citronette i en bunke. Vänd ner avokado.
3. Fördela salladen på ett fat, strö över pekannötter och granatäpplekärnor.

Min förhoppning efter den här veckan är att du känner att du vill äta mer grönt och ge det bästa till dig själv. Fler recept hittar du på min hemsida Jfine.se. Besök gärna den och mitt Instagram-konto @jfinecuisine för daglig inspiration.

Låt oss ta del av din kroppsrening. Märk dina bilder på Instagram med följande hashtags: #BEYOGA365 #jfinecuisine #mojoshowup #yogobe

Tack för att du har följt mig här på Yogobe!

Varma hälsningar,
Josefine

Om Josefine
Josefine Jäger är kock och entreprenör, känd för sitt arbete inom rawfood och det växtbaserade köket. Hon är utbildad inom mat och hälsa både i Sverige och USA och har utvecklat flera koncept under egna företaget Jfine Cuisine. Bland annat det omtyckta reningsprogrammet Cleanse8, matserien Inner Glow och Juice Sunday, söndagar med kallpressad juice. Under Januari delar Josefine med sig av sin kunskap till Yogobes läsare och medlemmar. Josefine har hemsidan Jfine.se och Instagram-kontot @jfinecuisine.

Kroppsrening – goda intentioner. Genom att sätta intentioner får du en tydlig riktning. Jag har här tagit fram exempel som du gärna får använda under din detox och i din vardag!

Välkommen till inslag nummer två denna vecka. I dag vill jag beskriva värdet av att sätta intentioner och att skapa nya rutiner. Jag väljer att fokusera på mat i kommande exempel.

Se gärna tidigare inslag denna vecka:
Kom igång – råd och recept för att underlätta din nystart.

Det jag skriver är ett komplement och en förlängning av det som Anna Reynold skriver inför en 10-dagars detox med Holistic här

Sätta intentioner
Genom att sätta intentioner får du en tydlig riktning. Jag har tagit fram exempel som du gärna får använda.

• Intention: Min intention är att börja varje dag med en kopp citronte på varmt vatten och en halv pressad citron för att väcka systemet och stödja eliminering av slaggämnen. Rutin: Jag börjar varje dag med en kopp citronte.
• Intention:  Min intention är att dricka en grön smoothie dagligen. Rutin: Jag dricker en grön smoothie dagligen. Ta del av flera recept på min hemsida här
• Intention: Min intention är att äta grönsaker till varje mål. Rutin: Jag äter färska grönsaker till varje mål.

Du ska känna för dina rutiner

Har du exempelvis svårt för den gröna smaken på din smoothie kan lösningen vara att söta med en extra frukt till en början. Eller hitta ett recept som du gillar bättre, för att i förlängningen få din smoothie mer grönsaksbaserad. Det mest värdefulla är att du känner för dina rutiner och att de ger resultat. Stanna gärna upp och förnya dina rutiner efter en tid. Njut av resan!

Så här kan en dag se ut:

- Frukost: Citronte följt av Chiapudding med bär (se recept nedan)
- Lunch: Matig sallad med god dressing
- Middag: Grönsakssoppa, sallad vid sidan
- Efter yogan: Grön proteinsmoothie (länk) eller Äppel- eller päronskivor med nötsmör och malen kanel eller kardemumma

Dagens recept: Chiapudding med bär

En len pudding som mättar länge och landar mjukt i magen.

1 portion:
2 dl nöt-, frö- eller havremjölk
1 tsk vaniljpulver
½ mogen banan
en nypa malen kanel
½ dl chiafrön 

1. Mixa mjölk, vanilj, banan och kanel till en slät mjölk.
2. Rör mjölk och chiafrön i en skål och låt stå minst 15 minuter, gelén som bildas runt fröna ger en halvfast konsistens. Puddingen kan förberedas dagen innan och stå i kylen över natten.
3. Servera med växtbaserad mjölk och färska eller tinade frysta bär.

Det du gör dagligen, om än så litet, har en avgörande betydelse på sikt. Starta där det känns lätt och gör det som känns lustfyllt för dig. Det finns många goda intentioner att anamma. 

Låt oss ta del av din kroppsrening. Märk dina bilder på Instagram med följande hashtags: #BEYOGA365 #jfinecuisine #mojoshowup #yogobe

I morgon kommer mitt tredje och avslutande inslag under denna detox-period hos Yogobe.

Lycka till!
Josefine

Om Josefine
Josefine Jäger är kock och entreprenör, känd för sitt arbete inom rawfood och det växtbaserade köket. Hon är utbildad inom mat och hälsa både i Sverige och USA och har utvecklat flera koncept under egna företaget Jfine Cuisine. Bland annat det omtyckta reningsprogrammet Cleanse8, matserien Inner Glow och Juice Sunday, söndagar med kallpressad juice. Under Januari delar Josefine med sig av sin kunskap till Yogobes läsare och medlemmar. Josefine har hemsidan Jfine.se och Instagram-kontot @jfinecuisine.

Kroppsrening – kom igång: I samband med att Yogobe inleder året med en 10-dagars detox har jag, Josefine Jäger fått möjligheten att dela med mig av råd och recept som kan underlätta din nystart. Det är samma rekommendationer som jag ger de som deltar på mina reningsprogram. Att kombinera juicer och mat är min favorit bland kroppsreningar. Det ger tillräckligt med näring och energi för att kunna arbeta, träna och ha fokus. Jag hoppas att detta gästspel ska inspirera dig, oavsett om vill utföra ett helt program eller gå lugnare fram.

Det jag skriver är ett komplement och en förlängning av det som Anna Reynold skriver inför en 10-dagars detox med Holistic här,

Nedan följer del 1 av 3. När du tagit del av detta är du välkommen att läsa vidare:
Del 2
Del 3

Kom igång:

Syftet med en cleanse kan vara att ge kroppen en näringsdusch och en omstart. Att avsätta tid för att ge kroppen det bästa och bli inspirerad till nya hälsosamma rutiner och tankebanor. Effekten kan vara mental klarhet, ökad vitalitet och en känsla av att vara full av liv.

• Matiga sallader av olika slag, grönsakssoppor, buljonger, grönsaksjuicer och gröna smoothies bör vara grunden i en kroppsrening. Ät tre måltider per dag och undvik att småäta.
• Drick rikligt med rent, rumstempererat vatten och ört- och kryddteer mellan måltiderna. Har du chansen att pressa gröna grönsaksjuicer dagligen (gärna kallpressade) är det en fördel. Ekologiska gröna juicer fungerar som en naturlig multivitamin och mineral och är en källa till lättupptaglig näring.
• Tugga maten noggrant för att hjälpa matsmältningen. När du äter långsamt i en rogivande miljö känner du dessutom av mättnad bättre och undviker överkonsumtion.
• Förberedelserna är A och O. Fyll upp kylen med grönsaker och laga soppor och goda dressingar till två dagar.

Under tiden:

Jag rekommenderar följande för att du ska få ut det mesta av din cleanse och må så bra som möjligt under tiden.

• Ge mer till dig själv dessa dagar. Lyssna in kroppens signaler och ge dig själv tiden och utrymmet att maximera vilan. Det är mycket som händer under ytan.
• Stöd kroppen i reningsprocessen genom att använda torrhandskar dagligen, de hjälper till att avlägsna döda hudceller.
• Yoga, promenera och basta med fördel under din kroppsrening, tänk på att duscha direkt efter avslutat yogapass eller bastubad. Att svettas är mycket bra.
• Lär dig djupandas med hjälp av en av övningarna under "Andning" på Yogobe, långa djupa andetag syresätter kroppen. Skriv gärna en lapp till dig själv så att du kommer ihåg att andas djupa andetag.
• Better out than in. Vatten, träning (rörelse) och andning är värdefulla och effektiva sätt att hjälpa kroppen att transportera ut slaggämnen ur kroppen. Passa på att rensa på fler plan, exempelvis i hemmet eller inkorgen.

Att tänka på kring råvaror:

• Välj ekologisk och näringstät mat i naturnära form/råvaror av hög kvalitet (tänk kvalitet framför kvantitet och måttlighet). Mat som våra kroppar är anpassade för att äta.
• Ät varierat för att ta del av olika näringsämnen. Fyll korgen med grönsaker i alla färger.
• Ät så rent och färskt som möjligt, gärna av grönt i säsong.

Så här kan en dag se ut:

Frukost: Grön proteinsmoothie
.
Lunch: Matig sallad med god dressing, misosoppa vid sidan
.
Middag: Grönsakssoppa, sallad vid sidan
Efter yogan: Proteinsmoothie (mixa en dubbel sats på morgonen och spara i kylen) eller Äppel- eller päronskivor med nötsmör och malen kanel eller kardemumma.

Dagens recept: Grön proteinsmoothie

Denna krämiga gröna smoothie med smak av kardemumma är förstärkt med risprotein som ger bra mättnad.

3 dl vatten
1 skopa (20 g) Plantforce Vanilj
1 näve (30 g) spenat, färsk eller fryst
¼ mogen avokado, skalad och urkärnad
½ mogen banan, färsk eller fryst
½ tsk malen kardemumma

Mixa allt slätt. Fyll upp på glas och njut!

Låt oss ta del av din kroppsrening. Märk dina bilder på Instagram med följande hashtags: #BEYOGA365 #jfinecuisine #mojoshowup #yogobe

Jag önskar dig ett starkt och friskt 2014!

Lycka till!
Josefine

Om Josefine
Josefine Jäger är kock och entreprenör, känd för sitt arbete inom rawfood och det växtbaserade köket. Hon är utbildad inom mat och hälsa både i Sverige och USA och har utvecklat flera koncept under egna företaget Jfine Cuisine. Bland annat det omtyckta reningsprogrammet Cleanse8, matserien Inner Glow och Juice Sunday, söndagar med kallpressad juice. Under Januari delar Josefine med sig av sin kunskap till Yogobes läsare och medlemmar. Josefine har hemsidan Jfine.se och Instagram-kontot @jfinecuisine