Yoga, träning och hälsoinspiration för dig

Helgen är räddad! Dessa fantastiska cookies är både nyttiga och goda. Tips: Vet du med dig att du ska iväg och träffa kompisar, ha filmkväll eller liknande. Gör dessa innan och ta med – ett enkelt sätt att njuta av något gott samtidigt som du vet vad du får i dig. Inte svårare än så!

✓ Fri från: Gluten, mejeriprodukter, raffinerat socker och soja.

4 stycken:
1 dl Epic Risprotein med vaniljsmak
1 dl glutenfri havre
1 msk kokosflingor
1 stor msk mandelsmör
1/2 tsk Supernature raw kakaopulver
1 stor medjool dadel
ca. 25 g raw vegan choklad (hackad)
4 msk mandelmjölk

Garnering:
Värm upp chokladen försiktigt under ett vattenbad och ringa över kakorna om du vill göra dem extra festliga.

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda först dem torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sedan dadel, mandelsmör, mandelmjölk och till sist den hackade chokladen. Blanda tills du får en formbar deg, (tillsätt mer vätska vid behov) och forma sedan till runda kakor med händerna. Du kan också använda din matberedare till det här, om du vill! Placera ut på ett bakplåtspapper och grädda (nästan längst ner i ugnen) i ca. 20-25 minuter. Värm sedan upp den veganska chokladen under ett vattenbad och avsluta med att ringla över kakorna. Nu är det bara att hugga in! Enjoy!

Detta recept kommer från den personlige tränaren Sassa Asli. Fler recept och inspiration hittar du på hennes blogg.

Låt oss drömma oss bort lite till varma soliga dagar, ljumma vindar, barfota fötter i gräset och magiska raw food tårtor! Inte helt fel, eller vad säger ni? Här kommer ett recept på en festlig tårta till storhelgen:

✓ Fri från: Gluten, animaliska produkter, soja och raffinerat socker

1 stor tårta
Till botten
2 1/2 dl groddade mandlar (blötlägg i minst 12 timmar)
2 1/2 dl solrosfrön (blötlägg i ca.5 timmar)
1 dl valnötter (blötlägg i ca. 5-6 timmar)
ca. 20 st urkärnade dadlar
1 msk kokossocker / eventuellt annan sötning
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
1 msk ekologisk kallpressad kokosolja
1/2 dl vatten (eventuellt mer om det blir för torrt!)

Fyllningen
1 1/2 mogna ekologiska bananer
3 dl jordgubbar

Gör så här:
Botten: Häll i nötterna i din matberedare. Om du vill kan du mixa så att nötterna blir helt krossade, annars gör du som jag och inte mixar sönder allt helt. Alltid gott med lite tuggmotstånd! När du är nöjd lägger du det i en bunke. Mixa sedan de urkärnade dadlarna till en smet. Blanda i det med de malda nötterna och tillsätt vaniljpulver och kokosolja. Samtidigt som du rör om häller du i vatten. Det ska bli en smet så, häll sakta i vattnen tills du känner att du får den rätta konsistensen!
Fyllningen: Ingen svårigheter. Mixa bananerna och jordgubbarna krämigt!

Fördela nu jämt ut bottensmeten i en rund form, använd gärna en slickepott och häll fyllningen över. Lägg in det i kylen i ca 1 1/2 timme och toppa sedan med blåbär och kokos!

Detta recept kommer från den personlige tränaren Sassa Asli. Fler recept och inspiration hittar du på hennes blogg Foreverfit.

Polenta kan varieras i det oändliga, min variant är vegan såklart! Den är enkel att göra och passar både till festen och till picknicken. Jag tar hjälp av snabbfixarna Strimlis och Skalis för att skapa grönsaksgirlanger att dekorera polentan med. Go vegan!

25–30 småplock
3 vitlöksklyftor
god olivolja att steka i
1 liter vatten
1 1/2 –2 msk Lantbuljong Citrongräs & Chili
ett par nypor Hawaiian Green Sea Salt
en mininypa gurkmeja
3-4 msk Mandelsmör
4 dl polentagryn
1 kruka basilika
ca 50 gram bladspenat

Skala och skiva vitlöken. Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs vitlöken gyllene. Slå på 1 liter vatten, smaksätt med Lantbuljong Citrongräs & Chili, Hawaiian Green Sea Salt och gurkmeja. Låt koka upp.Vispa i Mandelsmör och polenta. Vispa kraftfullt så att polentan inte klumpar sig. Rör ned hackad basilika och bladspenat. Låt allt tjockna. Häll sedan polentan i en form klädd i bakplåtspapper och låt stelna i kylen ca 1 timme.

Skär därefter polentan i kuber och stek lätt på varje sida i en stekpanna. Servera som plock på festen eller ta med på din picknick.

 

Du hittar fler produkter från Renée Voltaire i YOGOBE STORE!

I vår webshop finner du även produkter och tjänster inom yoga och träning – allt som du kan behöva när du yogar hemma!

Här kommer ett recept på soppan som får dig att känna dig super! Den här soppan går snabbt att mixa ihop och kan serveras både kall och varm, efter väder och vind. Extra god när den toppas med rostade kokoschips. Kitchen quick!

2 portioner
½ broccoli
1 näve babyspenat
½ selleristjälk
1 avokado, skalad och urkärnad
1 cm ingefära
½ lime, pressad
1 tsk Lantbuljong Original
2 knivsuddar finhackad röd chili
1 tsk Superfoodmix Supergreens
1 nypa Himalayan Crystal Salt
3 dl vatten
Rostade Kokoschips till servering

Mixa alla ingredienser i en matberedare och späd med vatten om du vill ha en tunnare konsistens. Ställ in soppan en halvtimme i kylen eller värm den snabbt i en kastrull om du vill servera den varm. Toppa soppan med Rostade Kokoschips.

Du hittar fler produkter från Renée Voltaire i YOGOBE STORE!

I vår webshop finner du även produkter och tjänster inom yoga och träning – allt som du kan behöva när du yogar hemma!

Alla pratar om de små populära chiafröna. De må vara små till storleken men näringsmässigt är de rena bomberna. Att kombinera de i en chiagröt med superfood som spirulina och Baobab gör de till en riktig hälsoboost.

Ingredienser:
1 dl Chiafrön
4 dl ekologisk äppeljuice (helst färskpressad)
1–2 msk Baobab
1–2 tsk Spirulina
2 dl Raw Bovetecrunch
Ginger, Apple & Mulberry

Gör så här:
- Juica äpplen eller använd färdigpressad ekologisk äppeljuice.
- Rör ner övriga ingredienser i juicen  och låt stå ett par minuter och rör om igen.
- Låt stå minst 20 min (eller över natten) i kyl så att chiafröna får svälla.
- Toppa med Raw Bovetecrunch och servera!

Du hittar Chiafrön, Baobab & produkter från Renée Voltaire i YOGOBE STORE!
Klicka här för att gå till YOGOBE STORE!
I vår webshop finner du även produkter och tjänster inom yoga och träning – allt som du kan behöva när du yogar hemma!

- "Jag vill leva mitt bästa liv. Som egenföretagare är tempot högt och dagarna är fullspäckade. Därför dricker jag färskpressade, näringsrika juicer varje dag som ger mig kraft, trollar bort sötsug och håller tankarna fokuserade. Det är ett enkelt sätt att få i mig mer nyttigheter än jag orkar tugga i mig på en måltid", säger Renée Voltaire som här delar med sig av receptet på en grön detox juice.

Ingredienser (7 dl juice):
4 selleristjälkar
1 hel gurka
3 äpplen
4 cm ingefära
2 limefrukter
1 msk Superfoodmix Green Detox

Gör så här:
- Skölj grönsakerna och frukterna.
- Skär bort yttersta skalet på limefrukterna och juica.
- Rör i Superfoodmix Green Detox.
- Njut!

Du hittar detox- och raw food produkter från Renée Voltaire i YOGOBE STORE!
Klicka här för att gå till YOGOBE STORE!
I vår webshop finner du även produkter och tjänster inom yoga och träning – allt som du kan behöva när du yogar hemma!

Är du nyfiken på att laga en raw food tårta och älskar nougat? Då är den här perfekt. Allt du behöver är en frys, en stavmixer och självklart ingredienserna.

Ingredienser:

Botten:
1 dl hasselnötter
1 dl med dadlar (ca 8 stycken)
1 tsk kanel
1 msk raw kakao
1 msk mandelsmör

Fyllning:
1 avokado
1 msk kokosolja
1 msk raw kakao
1 msk agavesirap/dadelsirap

Gör så här:
- Mixa först alla ingredienser till botten och häll över smeten i en form.
- Mixa sedan allt till fyllningen och häll över botten.
- Sätt in i frysen i några timmar (gärna över natten) och servera med mango och kokoschips.

Fler härliga recept hittar du här.
Receptet kommer från Maria Pogosjan som driver bloggen “Kocken i klackar”.

Genom att äta raw food håller du ditt immunförsvar högt, blir friskare och starkare. Att göra rawfood kan vara lika enkelt som vi vill att yoga skall vara. 15 minuter. Det är allt som krävs för att göra denna fräscha raw pastarätt med zucchini i grunden. Passar bra de stunder du har kort om tid och ändå vill göra en näringsrik måltid.

Ingredienser (1 portion):
1 zucchini
2 nävar med bladspenat
2 vitlöksklyftor
1 avokado
färsk basilika
Salt och peppar

Tillbehör: Cocktailtomater, sesamfrön och persilja

Gör så här: 
- Börja med att riva zucchinin med en potatiskalare eller en spagettiskalare.
- Koka upp vatten och häll över zucchinipastan.
- Därefter ska du mixa resten av ingredienserna till en slät smet.
- Tillsätt pastan och smaka av. Ha i mer kryddor om du vill det.
- Ha i lite coctailtomater.

Hoppas det smakar!

Fler härliga recept hittar du här.
Läs mer om Raw food här

Receptet kommer från Maria Pogosjan som driver bloggen “Kocken i klackar”.