Mat som medicin - med inspiration från ayurveda

24 oktober 2017 | Av Eva Forsberg Schinkler

När nu hösten gjort entré kan många av oss känna av trötthet och nedsatt immunförsvar och förkylningarna börjar ge sig till känna. Här ger jag tips på hur du kan ge immunförsvaret och energin en kick genom kosten. 


Många frågar mig vad man kan göra för att förhindra de återkommande förkylningarna som tyvärr hör hösten och vintern till. Ett kortfattat svar blir att boosta immunförsvaret redan nu på hösten. Att yoga, meditera, vara mycket utomhus och att äta utifrån sin personlighetstyp, är det jag rekommenderar. Får du ändå en förkylning finns det mycket du kan göra.

När förkylningen är på ingång
Stadium ett i förkylningsprocessen är att du känner dig tröttare är vanligt, känner dig frusen och att det börjar klia i ögonen, näsan och i halsen. Detta är vata-stadiet i förkylningen och innebär att det har blivit för torrt. Om du snabbt upptäcker att du är inne i första stadiet i förkylningen finns det några enkla tips att ta till:

  1. Drick rikligt med kokt varmt vatten med hackad färsk ingefära i vattnet.
  2. Gör en vata-förkylningsmedicin på 1 matsked färsk hackad ingefära, pressa citron över och strö lite salt över. Tugga och svälj och se till att dricka rikligt med kokt varmt vatten efteråt. Ta 1 matsked 4 gånger/dag.
  3. Gurgla halsen med saltvatten, 1 tesked salt i ett glas ljummet vatten 3 gånger/dag.
  4. Skölj näsan med saltvatten, använd en nässköljningskanna.
  5. Se till att gå och lägga dig före kl. 21:30 den dagen du känner att du håller på att bli sjuk. Det kan mobilisera ditt immunförsvar så att du kan eventuellt vända sjukdomsprocessen.

Om förkylningen brutit ut
Om förkylningen övergår till feber och halsont då har du kommit in i pitta-stadiet i förkylningsprocessen. Lägg till en naturlig antibiotika som man brukar kalla denna kur, medan du fortsätter med vata-kurerna.

  • Blanda i en skål 3 matskedar rinnande honung med 1 tsk ingefärspulver + 1 tsk gurkmejapulver + lite svartpeppar. Rör om och ta av blandningen 1 tesked 4 gånger/dag i cirka 4-5 dagar.

Om förkylningen övergår till kapha-stadiet, med mycket slem, täppt näsa och eventuell bihåleproblem, lägg till denna kur:

  • Blanda en knivsudd cayennepeppar med 1 tesked honung + pressad citron i ett glas kokt ljummet vatten och rör om. Drick denna blandning 3-4 gånger dagligen.
  • Se till att skölja näsan med saltvatten 2-3 gånger/dag.
  • Smörj in med tigerbalsam över bihålorna och halsen OBS! var ytterst försiktig så att du inte får tigerbalsam i ögonen. Börjar ögonen rinna när du smörjt in dig så är det bara bra, då börjar slemmet att lossa i bihålorna.

Till sist…

  • Se till att sova bort förkylningen i början och var med aktiv i kapha-stadiet.
  • När du är sjuk vill kroppen inte ha så mycket mat att bearbeta. Däremot vill den ha mycket vätska, så drick rikligt med kokt varmt vatten och te samt ät varm soppa istället för annan mat.
  • Får du hosta gör din egen hostmedicin:
    • Dela en kålrot.
    • Gröp ur ett hål i mitten stort som ett halvt ägg. I hålet lägger du en matsked honung.
    • Efter en stund har det dragit ur vätska från kålroten som nu fyller hålet.
    • Ta en matsked av denna vätska samt lite av honungen 4 gånger/dag.
    • Lägg i mer honung när vätskan börjar ta slut för att få mer vätska från kålroten.

Lycka till!
/Eva

Lästips

Videorekommendationer:

Introduktion
5 min

Grow with

Vad är Ayurveda? Lär dig mer om den indiska traditionen "livskunskap".

Föreläsning
10 min

Grow with

How to gain better health with yoga and ayurveda.

Föreläsning
10 min

Grow with

Varför blir du sjuk? Hur kan du undvika sjukdom med långsiktigt beteendeförändring?

Klass
45 min

Yoga with

Virya Ayurveda: Kaphaelementet är jord, här får du jobba med grundning och stabilitet.

Djupdyk i Ayurveda med Evas bok, utbildning & retreat

Och vill lära dig ännu mer om Ayurveda och livskraft så kan du köpa min bok ”Livskraft i vardagen – med inspiration av Ayurveda". Läs mer om boken här och här kan du beställa ditt eget exemplar.​

Ayurveda Life Training, Steg 1 - Nu börjar snart nästa omgång av min utbildning Ayurveda Life Training. Läs mer här!

Ayurveda For Life Retreat - Den 25 november till den 8 december har du möjlighet att följa med på mitt retreat Ayurveda For Life på Sri Lanka. Läs mer här!

Eva Forsberg Schinkler

Eva är ayurvedisk coach, guide i personlig utveckling och i ledarskapsutveckling, föreläsare, författare och inspiratör med stor passion också för skidåkning och segling.

Läs mer
Yogobe Nyhetsbrev
Vill du få inbjudningar, tips och inspiration direkt i din brevlåda online?

Läs vårt senaste nyhetsbrev