Bollar laddade med vitaminer, mineraler och fibrer. En liten pick-me-up att avnjuta i sällskap eller helt ensam, kanske under en filt med en bok?
Det här behöver du
Ca 15 st mellanstora bollar
- 200 g cashewnötter
- 1 dl kokosflingor
- 8 st dadlar
- 5 st frusna mangobitar (finns att köpa i välsorterad mataffär)
- 2 st bitar av frusen passionsfrukt (finns att köpa i välsorterad mataffären)
- 1 dl Eko kokosolja (jag köper min ifrån Pureness.se)
- 3 st aprikoser
- ½ tsk vaniljpulver
Topping
- 1 dl kokosmjöl
- ½ tsk grönpulverblandning (jag köper min från Pureness.se) Kan även använda något annat som ni gillar tex matcha.
Så här gör du
- Mixa alla ingredienserna till en slät smet. Blir det för tungt för din mixer tillsätt lite vatten.
- Jag gillar när du får lite bitar av nötter i så om du vill mixa/krossa dem lätt vid sidan av, och blanda i dem i efterhand.
- Sätt in allt i kylen för att stelna lite så är det lättare att rulla dem senare. Jag hade mina i kylen i 1 h.
- Medan smeten är i kylen kan du mixa kokosmjöl och grönpulver på en tallrik.
- Ta ut dem ur kylen och rulla i blandningen du gjort med kokosmjöl och grönpulver.
- Lägg dem i en liten låda, in i kylen och ta med till jobbet när du behöver en pick-me-up. Eller varför inte lägg dem på kakfaten nästa gång du/ni får gäster.
Kram / Julia
Medan smeten väntar i kylen...
Klass
20
min
Träna with
Stärk upp och ge överkroppen en genomkörare med hjälp av motståndsband och hantlar.
För att se en hel video behöver du vara inloggad som betalande medlem hos Yogobe. Ny till tjänsten? Prova gratis i 14 dagar, utan bindningstid – klicka här för att komma igång direkt!
