Sallad som godis för kropp, smaklökar och själ! Denna färgsprakande kreation fullproppad med superfood och annat gott och näringsrikt kan ätas som den är eller som tillbehör. Eller varför inte slänga i exempelvis lite quinoa för en matigare måltid, alternativt äta med hummus och glutenfria fröknäcken. Låt fantasin flöda!

För den här salladen behöver du 

• Gul Zucchini (använde en Spiralizer)
• Mango
• Tre olika typer av sallad
• Avokado
• Kiwi
• Passionsfrukt
• Gojibär
• Bipollen
• Gurka
• Pressad citron
• Ekologisk olivolja
• Lite äppelcidervinäger (valfritt)

Ge matsmältningen en kick

Låt Emma Öberg hjälpa dig få igång matsmältningen lite extra, för att kunna ta upp näringen i maten ännu bättre : 

Emma Öberg, 15 min

Healthy Belly – Stärker din matsmältning

video id: w64x

Det här receptet är skrivet av Sassa Asli från healthyliving.se. Läs mer och få inspiration här!