Vägledning för kroppsrening: Del 1

Kroppsrening – kom igång: I samband med att Yogobe inleder året med en 10-dagars detox har jag, Josefine Jäger fått möjligheten att dela med mig av råd och recept som kan underlätta din nystart. Det är samma rekommendationer som jag ger de som deltar på mina reningsprogram. Att kombinera juicer och mat är min favorit bland kroppsreningar. Det ger tillräckligt med näring och energi för att kunna arbeta, träna och ha fokus. Jag hoppas att detta gästspel ska inspirera dig, oavsett om vill utföra ett helt program eller gå lugnare fram.

Det jag skriver är ett komplement och en förlängning av det som Anna Reynold skriver inför en 10-dagars detox med Holistic här,

Nedan följer del 1 av 3. När du tagit del av detta är du välkommen att läsa vidare:
Del 2
Del 3

Kom igång:

Syftet med en cleanse kan vara att ge kroppen en näringsdusch och en omstart. Att avsätta tid för att ge kroppen det bästa och bli inspirerad till nya hälsosamma rutiner och tankebanor. Effekten kan vara mental klarhet, ökad vitalitet och en känsla av att vara full av liv.

• Matiga sallader av olika slag, grönsakssoppor, buljonger, grönsaksjuicer och gröna smoothies bör vara grunden i en kroppsrening. Ät tre måltider per dag och undvik att småäta.
• Drick rikligt med rent, rumstempererat vatten och ört- och kryddteer mellan måltiderna. Har du chansen att pressa gröna grönsaksjuicer dagligen (gärna kallpressade) är det en fördel. Ekologiska gröna juicer fungerar som en naturlig multivitamin och mineral och är en källa till lättupptaglig näring.
• Tugga maten noggrant för att hjälpa matsmältningen. När du äter långsamt i en rogivande miljö känner du dessutom av mättnad bättre och undviker överkonsumtion.
• Förberedelserna är A och O. Fyll upp kylen med grönsaker och laga soppor och goda dressingar till två dagar.

Under tiden:

Jag rekommenderar följande för att du ska få ut det mesta av din cleanse och må så bra som möjligt under tiden.

• Ge mer till dig själv dessa dagar. Lyssna in kroppens signaler och ge dig själv tiden och utrymmet att maximera vilan. Det är mycket som händer under ytan.
• Stöd kroppen i reningsprocessen genom att använda torrhandskar dagligen, de hjälper till att avlägsna döda hudceller.
• Yoga, promenera och basta med fördel under din kroppsrening, tänk på att duscha direkt efter avslutat yogapass eller bastubad. Att svettas är mycket bra.
• Lär dig djupandas med hjälp av en av övningarna under "Andning" på Yogobe, långa djupa andetag syresätter kroppen. Skriv gärna en lapp till dig själv så att du kommer ihåg att andas djupa andetag.
• Better out than in. Vatten, träning (rörelse) och andning är värdefulla och effektiva sätt att hjälpa kroppen att transportera ut slaggämnen ur kroppen. Passa på att rensa på fler plan, exempelvis i hemmet eller inkorgen.

Att tänka på kring råvaror:

• Välj ekologisk och näringstät mat i naturnära form/råvaror av hög kvalitet (tänk kvalitet framför kvantitet och måttlighet). Mat som våra kroppar är anpassade för att äta.
• Ät varierat för att ta del av olika näringsämnen. Fyll korgen med grönsaker i alla färger.
• Ät så rent och färskt som möjligt, gärna av grönt i säsong.

Så här kan en dag se ut:

Frukost: Grön proteinsmoothie
.
Lunch: Matig sallad med god dressing, misosoppa vid sidan
.
Middag: Grönsakssoppa, sallad vid sidan
Efter yogan: Proteinsmoothie (mixa en dubbel sats på morgonen och spara i kylen) eller Äppel- eller päronskivor med nötsmör och malen kanel eller kardemumma.

Dagens recept: Grön proteinsmoothie

Denna krämiga gröna smoothie med smak av kardemumma är förstärkt med risprotein som ger bra mättnad.

3 dl vatten
1 skopa (20 g) Plantforce Vanilj
1 näve (30 g) spenat, färsk eller fryst
¼ mogen avokado, skalad och urkärnad
½ mogen banan, färsk eller fryst
½ tsk malen kardemumma

Mixa allt slätt. Fyll upp på glas och njut!

Låt oss ta del av din kroppsrening. Märk dina bilder på Instagram med följande hashtags: #BEYOGA365 #jfinecuisine #mojoshowup #yogobe

Jag önskar dig ett starkt och friskt 2014!

Lycka till!
Josefine

Om Josefine
Josefine Jäger är kock och entreprenör, känd för sitt arbete inom rawfood och det växtbaserade köket. Hon är utbildad inom mat och hälsa både i Sverige och USA och har utvecklat flera koncept under egna företaget Jfine Cuisine. Bland annat det omtyckta reningsprogrammet Cleanse8, matserien Inner Glow och Juice Sunday, söndagar med kallpressad juice. Under Januari delar Josefine med sig av sin kunskap till Yogobes läsare och medlemmar. Josefine har hemsidan Jfine.se och Instagram-kontot @jfinecuisine