Enklaste och roligaste sättet att få barnen att tycka att gröt på morgonen är världens bästa idé, är att göra grötansikten. Här ger PT:n och kostrådgivaren Emilia Eriksson sitt recept på en kul och extra näringsboostad gröt.
Ingredienser gröt 2-3 portioner:
2 dl havregryn
1 msk hasselnötsmjöl
1 msk kokosmjöl
1 msk bovetemjöl
lite chiafrön efter smak
2 ägg (om man vill)
2-3 dl vatten
en nypa salt
Blanda alla ingredienserna och koka upp tills gröten fått lagom tjock konsistens. En del tycker att det verkar annorlunda med ägg i gröten men det ger ett bra proteintillskott.
Ingredienser dekoration:
Frysta bär och frukter t.ex. blåbär, hallon, mango, körsbär
Skivad banan
Äppelskivor
Russin
Kokosflingor
Kanel
Bred ut gröten i en djup tallrik och sen använder du frukter och bär till att göra ett ansikte! När det kommer till själva dekorationen av "ansiktet" är det bara fantasin som sätter gränser, men hos oss brukar barnens pappa vara ett favoritmotiv. :)
Det här receptet är en del i vår fristående temavecka om Kost i YOGAMOM365. Läs mer i introduktionen där Emilia Eriksson skriver om det viktiga med balans och upplevelsen av mat. Så häng med, inspireras, och ta små steg mot dina nya, pigga, vanor!
