7 tips till att äta mer grönt & må bättre!

Med grön kunskap, känsla för mat och kärlek till livet inspirerar Josefine Jäger oss läsare i Yogobes blogg. I detta inlägg lyfter hon fram några saker som underlättar och som kan vara bra att tänka på när du vill komma igång med att äta hälsosammare och hitta balansen mellan kost, mat och träning. Det handlar framförallt om att äta det som kroppen vill ha och det som du mår bra av.

Så här skiver Josefine:

Tips för att komma igång:
* Hitta fem olika frukostar, luncher och middag som du mår bra av.
* Låt det bli en rutin i livet, precis som när du borstar tänderna.
* Förbered dig. Förberedelserna är A och O och underlättar när du ska börja laga mat. Se förslagsvis till så att du har en eller två dressingar, kokt quinoa, avokado och lite gröna blad i kylen. Då kan du snabbt och enkelt göra en fin grön smoothie eller soppa.
* Ta det ett steg i taget, en av de sakerna som jag skriver om i min bok ”Hello Green" är att lära känna en råvara i taget. Det klassiska är att man blir inspirerad, och går och köper flera kassar med mat som man sedan inte gör något med.

Hur hittar man en balans mellan kost, mat och träning?
* Gör det enkelt för dig själv, krångla inte till det. Ät ordentligt när du äter och ät tills du känner sig nöjd.
* Ät mycket färsk grön och näringsrik mat.
* Hitta mat som fungerar för din kropp. Känn in och ät det som kroppen vill ha och det som du mår bra och får energi av.

OBS:
Det underlättar för kroppen att ta tillvara näring då man äter i lugn och ro och tuggar ordentligt. Läs mer om hur jag tänker kring mat och träning i ett sammankopplat blogginlägg på detta tema.

Mer inspiration och härliga recept hittar du i boken: ”Hello Green – ett äventyr i växtriket”.
Gå till adlibris

Lycka till!
Josefine

Prenumerationserbjudande
Under maj månad får de 60 första personerna, med start den 1 maj som inleder en årsprenumeration hos Yogobe ett specialframtaget hälso-paket från oss i samarbete med Josefine Jäger, värde 580 kr.
Klicka här för mer information.

Josefine Jäger är känd för sitt arbete inom rawfood och det växtbaserade köket. I april i år kom hennes första bok ”Hello Green - ett äventyr i växtriket”, som sålde i 10 000 exemplar de första 6 veckorna. I sommar ska Josefine laga mat ur boken i TV4 Nyhetsmorgon. Josefine gästade oss i BEYOGA365 tidigare i år och inspirerade oss då med enkla men genialiska tips och råd genom en kroppsrening i 3 delar. Hon har också hemsidan jfine.se och Instagramkontot @josefinejager.

Detta inlägg är en del av vårt månadstema:”Kom i form” i BEYOGA365, som är en 365-dagars utmaning till balans i kropp, sinne och själ genom yoga på mattan och i vardagen som vi på Yogobe ligger bakom.

Fotograf: Daniel Stigefelt