Vil du også ha tilgang til videobiblioteket vårt?
Logg inn Prøv gratis
Velkommen tll vår blogg

Yoga, trening og helseinspirasjon for deg

Hälsosam, kreativ och nyttig mat i vardagen

21 august 2022 | Av Stephanie Verstift

Hur får vi till inspirerande och hälsosam matlagning i vardagen? Det är inte alltid lätt när vi har mycket i våra liv. Här ger jag tips på hur du på enkla sätt kan laga hälsosam, kreativ och nyttig vardagsmat!

Les hele innlegget

Recept: Krämig tomatsoppa med citrongräs & limeblad

21 august 2022 | Av Stephanie Verstift

Den här soppan har en hel del smaker gemensamma med en thailändsk röd curry, men den är mild och går inte "hela vägen". Det är en fantastisk soppa för en lat dag, eftersom du kan ställa soppan på bordet på mindre än 25 minuter. Det är ett allsidigt, prisvärt och älskat-av-alla-recept, och därför mycket lämpligt att göra för stora grupper.

Les hele innlegget

Kylande och välgörande mat för varma sommardagar

26 juli 2022 | Av Stephanie Verstift

Lär dig hur att äta enligt traditionell kinesisk medicin (TCM) kan gynna din hälsa! Det här är mitt tredje blogginlägg i serien om vegetarisk, hälsosam mat.

Les hele innlegget

Hirssallad med rostade grönsaker, apelsin & mandlar 

22 juli 2022 | Av Stephanie Verstift

Vill du bli lycklig av mat? Jag vill säga att den här salladen som balanserar varmt och kallt och smakar alldeles underbart är lycka på en tallrik!

Les hele innlegget

Viktigaste ingredienserna för kreativ matlagning: kärlek & nyfikenhet!

15 juni 2022 | Av Stephanie Verstift

Vill du testa något nytt till midsommar? Få tips och inspiration för en ljuvlig, vegetarisk buffé!

Les hele innlegget

Recept: Panzanella med fänkål, apelsin & plommon

04 juni 2022 | Av Stephanie Verstift

Få en härlig twist på en klassisk italiensk panzanella – med plommon och apelsin. Utsökt på midsommarbuffén! 

Les hele innlegget

Grunderna i att äta hållbart, vegetariskt och utsökt mat

10 mai 2022 | Av Stephanie Verstift

Nyfiken på hälsosam, hållbar och växtbaserad mat? Här berättar jag om grunderna till hälsosam och hållbar mat samt ger dig mina bästa tips för att laga riktigt god, och sund, mat! 

Les hele innlegget

Recept: Ljummen gnocchi med broccoli, spenat, rädisa & dragon

02 mai 2022 | Av Stephanie Verstift

Gnocchi är en av mina favoriter. Den mosiga stärkelserika texturen är underbar och smakar mer än pasta. Gnocchi piggar alltid upp mig! Här har jag gett gnocchin en smak av vår och sommar med härliga grönsaker, färska örter och grillade rädisor.

Les hele innlegget

Sunda pekpinnar för mat vid träning

17 april 2022 | Av Julia Glutz

Hur ska vi egentligen äta för att må bra? Och hur ska vi äta kopplat till träningen? Kosten kan kännas som djungel ibland, här bjuds därför du som tränar på konkreta tips och inspiration kring en kost för att få lite mer att utgå från.

Les hele innlegget

Lättare gjort än sagt att laga klimatsmart mat med Mat.se

13 april 2022 | Av Yogobe

Mat.se's egen matinspiratör Julia har tagit fram lättlagade recept som klarar kraven i WWF:s matkoncept One Planet Plate. Ett enkelt sätt att göra skillnad – en måltid i taget!

Les hele innlegget

Tre enkla tips för att äta mer klimatsmart

30 mars 2022 | Av Yogobe

Svårt att välja klimatsmart under våra inte så tropiska årstider? Det finns otroligt mycket mer att välja på än vi tror, inte bara på sommaren. Vår samarbetspartner Mat.se ger tips på hur du kan äta mer klimatsmart. Undersök dina klimatavtryck och få hjälp till medvetna val!

Les hele innlegget

Detox – funkar det?

22 mars 2022 | Av Yogobe

Testat att avgifta kroppen och få bättre hälsa med cleansing/detox? Dr Jen Gunter spräcker i ett TED-talk hål på myter om vad detox-te och tillskott gör för oss – och vad forskningen visar verkligen hjälper vår hälsa.

Les hele innlegget

Forskning: Hur magen mår påverkar hälsan – enkla råd för bättre tarmflora

06 mars 2022 | Av Yogobe

Hur påverkar tarmhälsan vår psykiska, mentala och fysiska hälsa? Vad är bra och inte för oss och hur kopplas tarmhälsan till vår allmänna hälsa? Louise Brunkwall, forskare och nutritionist på Lunds och Malmös universitet svarar på våra frågor!

Les hele innlegget

Välj grönsaker efter säsong – för klimatet och smaklökarna

04 mars 2022 | Av Yogobe

Finns det något godare än att bita igenom en saftig och solmogen tomat om sommaren, eller att avnjuta de där första späda färskpotatisarna? Att handla grönsaker i säsong är inte bara en härlig smakupplevelse, det finns många fler fördelar, våra kompisar på Mat.se berättar här om vilka!

Les hele innlegget

10 holistiska tips för en bättre tarmhälsa

02 mars 2022 | Av Yogobe

Tarmhälsa är något som det snackas mycket om nu för tiden, men vad innebär det egentligen att ha en bra eller dålig tarmhälsa och vad kan du göra för att förbättra din tarmhälsa?

Les hele innlegget