Bussig Biriyani
En underbar, mättande, indisk rätt som värmer på insidan på ett snällt sätt. För er som är insatta i ayurveda så är den här mumsiga risbaserade rätten pitta-balanserande. Det vill säga, trots att rätten är varm och smakrik samt innehåller inflammationsdämpande kryddor, så är den inte hettande utan lugnande, harmoniserande och svalkande för kroppen.