Do you long for a more natural skin care? With the ancient wisdom of ayurveda as a pillar stone, Dr. Venu Sasikumar, skin specialist, here shares with you some of his best remedies and tips for a healthy skin. 

Time for fika? Check these raw carrot cake bliss balls from GreenStreet out! They're based on nuts, dates and carrots and are quick and easy to make. Perfect for some afternoon snacking! 

Edullinen ja todella yksinkertainen kauramaito on ihanan pehmeää ja sopii niin leivontaan kuin kahvimaidoksikin. Kauramaito on itsetehdyistä kasvimaidoista nopein valmistaa: aikaa kuluu alusta loppuun noin 20 minuuttia.

Elokuussa alkaa kotimaisen omenan kulta-aika ja siitä syntyykin syksyn parhaimmat herkut. Tiedäthän sen ihanan kanelisen omenapiirakan tuoksun, joka valtaa koko asunnon? Tämä helppo uunipuuro saa suun kostumaan jo odotellessa ja voin luvata, että maku on kärsivällisyytesi väärti.

Oletko sinäkin hurahtanut viime vuoden hittijuomaan eli inkiväärikurkumalatteen? Siinä tapauksessa tulet rakastamaan tätä makeaa ja mausteista riisipuuroa, joka vie sinut saman tien Chai-teen juurille Intian lämpöön.

Suolainen puuro voi aluksi aiheuttaa epäröintiä, mutta tämän italialaisen hurmurin tavattuasi epäluulot lentävät romukoppaan. Kuullotettu ja hitaasti kypsytetty kaurarouhepuuro, ”kauratto”, muodostaa peston kanssa täydellisen lohturuokakulhon, jonka kanssa on ihana käpertyä sohvan nurkkaan elokuvailtaa varten.

Rakentuuko aamupalasi aina leivän ympärille? Kokeile joskus puuroa! Vaikka pelkkä kaurapuuro on kaikessa yksinkertaisuudessaan jo herkullista, toimii se täydellisenä peruspohjana mitä mielikuvituksellisemmille yhdistelmille – vain taivas on rajana.

Kesän ihanimpiin herkkuihin kuuluu torilta ostetut tuoreet herneet. Tuoreista herneistä tehty raaka keitto on ihanan pehmeä ja kermainen. Kypsentämätön kylmä keitto maistuu hyvältä kuumimpanakin kesäpäivänä!

Et voi olla rakastumatta tähän maapähkinävoin ja suklaan makuiseen jäätelöön, joka yllättää yksinkertaisuudellaan! Neljällä raaka-aineella ja muutaman minuutin kokkauksella saat aikaan uskomattoman annoksen, joka ei sisällä valkoista sokeria!

Raa'an keittiön parhaimpiin herkkuihin salaattien, smoothieiden ja erilaisten keittojen lisäksi kuuluu ehdottomasti erilaiset kasvisnuudelit. Nuudelit ovat maukkaita, gluteenittomia ja täyttävät vatsan vähäisestä kalorimäärästä huolimatta.

Tiettyjen ruoka-aineiden rajoittaminen ei tee automaattisesti ruokavaliosta terveellistä. Tällöin on erityisen tärkeää kiinnittää huomiota ruokavalion monipuolisuuteen, ruoka-aineiden korvaamiseen ja ravintoainepuutosten ehkäisyyn. Vegaani- tai kasvisruokavalio on mahdollista koota terveellisesti, mutta se vaatii hieman asiaan paneutumista.

Tiedätkö sen tunteen, kun keho oikein huutaa jotain vihreää? Omalla kohdallani se on yleensä merkki siitä, että keho kaipaa muutamaa ns. puhdistuspäivää. Syön silloin yksinkertaisia smoothieita ja juon litroittain yrttiteetä, teen muutaman tunnin joogaa, ulkoilen koirani kanssa ja nautin olostani. Tämä on yksi lempiresepteistäni, kun kaipaan jotain makeaa, mutta tehokasta ja ravintorikasta syötävää.

Maanantaiaamut ovat meillä erityisiä. Vietän maanantaisin vapaapäivää, ja ehdin vihdoin kokeilla keittiössä erilaisia raaka-aineyhdistelmiä. Eräänä maanantaiaamuna keittiössämme syntyi taivaallisen herkullinen suklainen raakapuuro, jonka valmistukseen menee vain muutama minuutti!

Ihana, lusikoitava omenapiirakan makuinen smoothie sopii terveelliseksi vaihtoehdoksi raskaan aterian jälkiruoaksi. Testikeittiömme on todennut, että tämä smoothie sopii jopa nirsoille lapsille (sillä kuka ei tykkäisi omenapiirakasta?).

Miltä kuulostaa samettisen pehmeä puuro, joka maistuu toffeelle ja maapähkinävoille? Hyvältä, eikö? Entä puuro, joka maistuu aidosti hyvälle eikä sisällä lisättyä sokeria?