Är du på jakt efter en maträtt som fixar fredagsmyset i ett nafs? Med dessa goda och näringsrika wraps kan du snabbt och enkelt fira in helgen! Ta del av receptet här! 

Festliga wraps med kyckling, avocado och morötter

Vissa fredagar, efter en extra lång vecka, är längtan efter något enkelt och gott välbehövligt. Då rekommenderar vi att du gör denna rätt! En färgglad och enkel wrap att avrunda veckan med – rik på såväl protein som fiber och goda fettkällor. Festligt, snabbt och framförallt gott!

Ingredienser – 4 portioner:

• 4 kycklingfiléer (tinade)
• Olja eller smör till stekning
• 2,5 dl creme fraiche
• ½ citron
• 1 vitlöksklyfta
• 2 avokado
• ½ mindre vitkål
• 2 morötter
• Salt & peppar
• 4 fullkornstortillas

Till servering:

Servera med jalapenos eller picklad rödlök.

Gör så här:

• Strimla och stek kycklingfilérna i matfett i en stekpanna. Krydda filéerna med salt och peppar.
• Blanda creme fraiche, skalet från citronen och pressad vitlök i en mindre skål.
• Dela avokadon, skär i tunna skivor, och strimla vitkål och morötter tunt.
• Komponera wrapen genom att breda ut ett lager av såsen på tortillabröden, och addera grönsakerna tillsammans med den stekta kycklingen. Ett tips är också att lägga till jalapenos för härlig hetta, och picklad rödlök för lite syrlighet!

Det här receptet ingår i vårens skönaste utmaning – Spring Boost!

Ladda om inför fredagsmyset..

video id: t74p

För att se en hel video behöver du vara inloggad som betalande medlem hos Yogobe. Ny till tjänsten? Prova gratis i 14 dagar, utan bindningstid – klicka här och kom igång direkt!

Fler recept och inspiration för en skön helg

• Havrescones med morot, av Elin Karnstedt
• Drömmiga veganska bananpannkakor, av Sara Jakobsson
• Holistisk hälsa – tips för näring till hela dig