Vill du förgylla dagen med en mysfrukost? Dessa scones med havre och morötter är goda, innehåller extra fibrer och sätter guldkant på morgonstunden. Ta del av receptet här!
Helgfavoriten scones gjorda på havre och morötter
Doften av nybakat är svårslaget en helgmorgon. I detta sconesrecept har vi uppgraderat den traditionella ingredienslistan och använder havregryn och morötter som bidrar med såväl fiber som lite sötma.
Ingredienser – 2 större sconeskakor (8 st bitar):
- 2 dl rivna morötter
- 2 dl havregryn
- 2 dl vetemjöl/rågmjöl/grahamsmjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 1-2 tsk kanel
- 2 dl grekisk yoghurt / kvarg / filmjölk
- 25 g rapsolja eller smör
- Valfri topping: Fröer såsom pumpa-, solros-, eller sesamfrön
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Riv morötterna, och blanda ihop alla torra ingredienser.
- Addera mejerivaror och blanda därefter i matfett.
- Forma den kladdiga smeten till två större kakor, platta ut dem och nagga med gaffel.
- Toppa med eventuell frötopping.
- Lägg på en bakplåtsklädd plåt och grädda i mitten av ugnen ca 20 min.
- Servera ljumna med valfritt pålägg och njut!
Medan bröden bakas i ugnen:
För att se en hel video behöver du vara inloggad som betalande medlem hos Yogobe. Ny till tjänsten? Prova gratis i 14 dagar, utan bindningstid – klicka här och kom igång direkt!
