Vältä kasvis- ja vegaaniruokavalion kompastuskivet
Tiettyjen ruoka-aineiden rajoittaminen ei tee automaattisesti ruokavaliosta terveellistä. Tällöin on erityisen tärkeää kiinnittää huomiota ruokavalion monipuolisuuteen, ruoka-aineiden korvaamiseen ja ravintoainepuutosten ehkäisyyn. Vegaani- tai kasvisruokavalio on mahdollista koota terveellisesti, mutta se vaatii hieman asiaan paneutumista.