En nyttigare chokladkaka

Här kommer en lite nyttigare chokladkaka för helgfikat, med kokosgrädde och björnbär i mitten. Receptet är hyfsat enkelt och inte minst, supergott!

Det här behöver du

• 3 dl cashewnötter
• 10 st dadlar
• 0,5 dl russin
• 1 msk kokosolja
• 3 msk kakao
• 3 ägg
• 1/2 tsk bakpulver
• Tillbehör: Kokosgrädde och björnbär.

Så här gör du

• Värm ugnen på 200 grader.
• Mixa ihop allt i en matberedare och häll över i en liten form (12 x 12).
• Om du har en större form, multiplicera ingredienserna med två.
• Smörj en form men kokosolja och häll över smeten.
• Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
• Låt tårtan få svalna. Dela sedan den i mitten och ha över kokosgrädde och lite björnbär.
• Lägg ihop tårtan och servera med mer björnbär. Njut!

Medan kakan gräddas...

Yogobe Video: 87xt

Det här receptet kommer från bloggen Kocken i klackar av Maria Pogosjan. För fler recept och inspiration, klicka här!