Do you also want access to our video library?

  • 2500 videos
  • No binding period
  • Free trial

Welcome to our blog

Yoga, training and health inspiration for you

Kidneypapupyörykät ja quinoatto

Kidneypapupyörykät ja quinoatto

15 kesäkuuta 2017 | Av
Yogobe

Torstait ovat minulle fyysisesti raskaita päiviä. Kovan treenipäivän jälkeen yritän päästä keittiössä mahdollisimman helpolla. Tein taas kerran yhden "kaikki mitä kaapista löytyy"-annoksen, tällä kertaa korkeaproteiinisena. Ruoanlaittoon meni noin 20 minuuttia... Meksikolaiset salaattiveneet on täytetty kidneypapupyöryköillä ja quinoarisotolla, kyljessä tuoreita tomaatteja tuoreella korianterilla maustettuna.


Kidneypapupyörykät:

1 prk kidneypapuja
2 valkosipulinkynttä
1/2 sipuli
1/4 punainen paprika
2 rkl chilikastiketta
Noin 1/2-1 dl kaurajauhoja
Suolaa ja pippuria

  1. Valuta ja huuhtele kidneypavut. Soseuta pavut ja valkosipuli sauvasekoittimella (älä ole turhan tarkka, sattumia saa olla!)
  2. Hienonna sipuli ja paprika. Sekoita sipuli ja paprika papusoseeseen ja mausta chilillä, suolalla ja pippurilla. Sekoita joukkoon jauhoja niin paljon, että seos tuntuu taikinaiselta. (En mitannut jauhoja, kaadoin vain, joten joudut arvioimaan itse)
  3. Pyörittele pavut kostutetuin käsin paperoidulle uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia.

Quinoarisotto:

1 dl quinoaa
2-3 dl vettä
1 tl juustokuminaa (jeeraa)
1/4 tl jokaista: Valkosipulia, paprikajauhetta, oreganoa,
chilijauhetta, jauhettua pippuria
1 sipuli
2 avokadoa

  1. Keitä quinoa pakkauksen ohjeen mukaan kunnes vesi on haihtunut (ja quinoa on kypsää).
  2. Sekoita joukkoon mausteet, pilkottu sipuli ja avokado ja tarjoile salaatinlehdiltä.

Reseptit ja upeat kuvat meille tänne Yogobeen loihtii Ulrika Lillsunde. Lisää inspiraatiota, reseptejä sekä vinkkejä löydät Facebookista ja Instagramista. Ulrikan yritys Herkkutrikoissa tekee myös monipuolista ravinto- ja fysiikkavalmennusta, lue lisää täältä!

Psst... Kaikki Yogoben reseptit löydät klikkaamalla sivupalkin Ruoka ja reseptit -valikkoa!

Open post
Pähkinämureke

Pähkinämureke

25 toukokuuta 2017 | Av
Yogobe

Mitä raakaruokailija syö lounaaksi? No, periaatteessa mitä vain kypsentämätöntä - tänään vuorossa on yksinkertainen ja maukas pähkinämureke, joka korkean rasva- ja proteiinipitoisuutensa vuoksi pitää nälkää pitkään!


Pekaanipähkinäpyörykät (8-10 kpl)

2,5 dl pekaanipähkinöitä
6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja (suosin öljyssä säilöttyjä)
Tarvittaessa 1 rkl öljyä
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/4 tl hyvälaatuista suolaa

  1. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja anna koneen käydä, kunnes seos muistuttaa koostumukseltaan jauhelihaa. Meillä tähän kului noin 1-2 minuuttia. Lisää seokseen öljyä, jos on tarvis.
  2. Pyörittele taikina pieniksi palloiksi ja nauti salaatin kanssa.

Vinkki

  • Voit myös kuorruttaa pähkinämurekepallerot esimerkiksi hampunsiemenillä tai seesaminsiemenillä.
  • Variaatiota reseptiin tuovat erilaiset mausteseokset: voit halutessasi käyttää vaikkapa arabbiata-pestoa maustamaan pähkinämureketta.
  • Pähkinäallergia? Vaihda pekaanipähkinät esimerkiksi auringonkukansiemeniin.

Tutustu reseptivelhoomme Ulrikaan! Lisää inspiraatiota, reseptejä sekä vinkkejä löydät Facebookista ja Instagramista. Ulrikan yritys Herkkutrikoissa tekee myös monipuolista ravinto- ja fysiikkavalmennusta, lue lisää täältä.

Open post
Porkkanakakkupallot

Porkkanakakkupallot

18 toukokuuta 2017 | Av
Yogobe

Mitä pitäisi syödä, kun herkkuhimo iskee eikä kotona ole "mitään hyvää"? Muutamista raaka-aineista syntyy ihanan makoisat porkkanakakun makuiset raakapallerot, jotka maistuvat myös perheen pienimmille.


Kotonamme syödään harvoin kakkuja tai muita leivonnaisia. Pyrimme tekemään herkut mahdollisimman puhtaista raaka-aineista ja pienellä vaivalla. Tämä ohje sopii mainiosti esimerkiksi raakakakun pohjaksi - porkkanakakkuinen kuorrute valmistuisi nopeasti esimerkiksi liotetuista cashewpähkinöistä, sitruunamehusta ja agavesiirapista. Meillä nämä pallukat maistuvat parhaimmalta juuri sellaisenaan, ilman ylimääräisiä kuorrutteita.

Porkkanakakkupallot (15-20 kpl)

  • 3,5 dl kaurahiutaleita
  • 2 isoa porkkanaa, raastettuna
  • 20 kpl tuoreita taateleita
  • 1/2 tl kanelia
  • 1/2 tl jauhettua vaniljaa (tai 1 tl vaniljasokeria)
  • ripaus kardemummaa
  • (kookoshiutaleita)
  1. Poista taateleista kivet ja laita kaikki ainekset tehosekoittimeen. Anna tehosekoittimen käydä, kunnes seos on tasaista.
  2. Pyörittele taikinasta 1-2 ruokalusikallisen kokoisia palloja. Halutessasi voit pyörittää pallot kookoshiutaleissa. Tarjoile heti.

PS. Säilytä pallot jääkaapissa (säilyvyys 3-5 päivää) tai pakastimessa.

Reseptit ja upeat kuvat meille tänne Yogobeen loihtii Ulrika Lillsunde. Lisää inspiraatiota, reseptejä sekä vinkkejä löydät Facebookista ja Instagramista. Ulrikan yritys Herkkutrikoissa tekee myös monipuolista ravinto- ja fysiikkavalmennusta, lue lisää täältä!

Open post
HERKULLINEN Basilikajäätelö

HERKULLINEN Basilikajäätelö

11 toukokuuta 2017 | Av
Yogobe

Tiesitkö, että tuore basilika sopii vallan mainosti suomalaisten marjojen kanssa? Tässä reseptissä on yhdistetty mustikka ja basilika hedelmäiseen jäätelöön, jonka tekemiseen kuluu alle viisi minuuttia!


Viikon reseptissä käytetään pakastettuja banaaneja. Banaanit on helppo pakastaa etukäteen. Suosittelen, että käytät reseptissä pilkullisia banaaneja - vihertävät tai kirkkaan keltaiset banaanit eivät tuo yhtä makeaa lopputulosta. 

Etukäteisvalmisteluna kuori ja pilko banaanit pieniksi kolikoiksi. Pakasta banaanit (esim. muovipussissa) vähintään kaksi tuntia ennen käyttöä. Banaanit säilyvät pakkasessa pidemmänkin aikaa, joten voit hyvin pakastaa isomman satsin ruskeita, pilkullisia banaaneja kerralla!

Mustikka-basilikajäätelö (2-3 annosta)

  • 3 pakastettua banaania
  • 2 dl mustikoita
  • Iso kourallinen basilikanlehtiä
  • 3-4 rkl mantelimaitoa
  • Koristeeksi hampunsiemeniä, vadelmia, granaattiomenaa ja basilikanlehtiä
  1. Laita pakastetut banaanit, mustikat, basilika ja mantelimaito tehosekoittimeen ja soseuta, kunnes koostumus on kuohkeaa jäätelöä.
  2. Koristele hampunsiemenillä, vadelmilla, granaattiomenansiemenillä sekä basilikanlehdillä.
  3. Nauti!

Reseptit ja upeat kuvat meille tänne Yogobeen loihtii Ulrika Lillsunde. Lisää inspiraatiota, reseptejä sekä vinkkejä löydät Facebookista ja Instagramista. Ulrikan yritys Herkkutrikoissa tekee myös monipuolista ravinto- ja fysiikkavalmennusta, lue lisää täältä!

Open post
Shepherd's pie linsseistä

Shepherd's pie linsseistä

20 huhtikuuta 2017 | Av
Yogobe

Tuulisen ja kylmän ulkoilupäivän kruunaa ihanan lämmin ruoka, joka on kuin halaus sisältäpäin. Muokkasin klassisesta brittireseptistä vegaanisen version, joka maistuu myös lapsille!


Shepherd's pie linsseistä (6-8 annosta)

Linssikastike
2 rkl oliiviöljyä
2 sipulia
2 valkosipulinkynttä
2 isoa porkkanaa
100 g tuoreita herkkusieniä
2 sellerinvartta
4 dl vihreitä linssejä
2 tl timjamia
2 laakerinlehteä
1 kasvisliemikuutio
8-10 dl vettä

  1. Kuori ja pilko sipulit ja valkosipuli. Pese ja paloittele porkkanat, sienet ja selleri. Kuullota sipulit ja valkosipuli öljyssä, lisää sitten kasvikset ja anna hautua noin 10 minuuttia.
  2. Huuhtele linssit ja lisää ne kasvisten joukkoon. Lisää mausteet ja vesi. Anna kiehua, kunnes linssit ovat pehmeitä (noin 20-30 minuuttia). Voit lisätä vettä desilitra kerrallaan keittämisen aikana, jotta linssikastikkeesta ei tule liian vetistä.

Juurespäällys
500 g bataattia
500 g porkkanaa
1 dl cashewpähkinöitä
suolaa maun mukaan

  1. Liota cashewpähkinöitä runsaassa vedessä vähintään puoli tuntia, mielellään kahden tunnin ajan. Valuta ja huuhtele liotetut pähkinät.
  2. Kuori ja paloittele juurekset. Keitä niitä runsaassa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Kaada osa keitinvedestä pois. Lisää seokseen liotetut cashewpähkinät ja suola ja soseuta sauvasekoittimella, kunnes seos on tasaista. 
  3. Levitä linssiseos uunivuoan pohjalle ja levitä päälle juuresmuussi. Paista 200-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia, tai kunnes pinta on saanut kauniin kullanruskean värin.

Vinkki

Reseptissä olevan bataatin voi korvata perunalla. Vaihtoehtoisesti voit kokeilla myös päällystä perunasta ja palsternakasta, tai vaikkapa ihanan pehmeästä maa-artisokasta. Vain mielikuvitus on rajana!
Pähkinäallergikolle cashepähkinät voi korvata valmiilla kasvikermalla, esimerkiksi kaura- tai soijakermalla.

Tutustu Ulrikaan! Lisää inspiraatiota, reseptejä sekä vinkkejä löydät Facebookista ja Instagramista. Ulrikan yritys Herkkutrikoissa tekee myös monipuolista ravinto- ja fysiikkavalmennusta, lue lisää täältä! 

Psst... Kaikki Yogoben reseptit löydät klikkaamalla sivupalkin "Ruoka ja reseptit" valikkoa!

Open post
Maailman parhaat falafelit

Maailman parhaat falafelit

24 helmikuuta 2017 | Av
Yogobe
Seuraavaksi esittelyssä Lähi-Idän herkku, nimittäin kikherneistä valmistetut falafelit. Näitä herkullisia kasvispyöryköitä syödään kotonamme viikoittain, useimmiten paahdettujen kasvisten kera. Falafeleista on muodostunut keittiömme tavallisin vierasvara, sillä ne maistuvat kaikille, myös nirsoille lapsille. Tässä reseptissä falafelit tehdään tavallista terveellisemmin.
 

Käytämme useimmiten taikinan pohjassa kikherneitä, mutta voit halutessasi tehdä falafeleita myös mungpavuista tai muista pienikokoisista palkokasveista. Muista liottaa palkokasvit pussin ohjeen mukaan! 
 
Falafelit tehdään yleensä uppopaistamalla pyörykät, mutta koen uunissa paistamisen huomattavasti mielekkäämpänä - vähemmän työtä, vähemmän sotkua keittiössä ja huomattavasti terveellisempi ateria.
 

Falafelit: 

  • 2,5 dl kuivia kikherneitä (liota 8-10h ja huuhtele hyvin)
  • 2-3 valkosipulinkynttä
  • 1/2 sipuli
  • 1 rkl (gluteenitonta) jauhoa
  • 2 porkkanaa, raastettuna
  • 1 tl jeeraa (juustokuminaa)
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl kurkumaa
  • 1/4 tl jauhettua mustapippuria
  • 1/2 tl jauhettua korianteria
  • Hyppysellinen jauhettua kardemummaa

Tee näin:

Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Aseta ainekset isoon kulhoon ja soseuta sauvasekoittimella, kunnes seos on tasaista. Tee taikinasta pieniä palloja (kostuta kädet niin pallojen muotoilu on helpompaa), kooltaan noin 1-2 rkl massaa/pallo. Paista falafeleja uunissa 8-10 minuuttia. 

Vinkit:

  • Kuivista kikherneistä saat parhaimman makuiset falafelit. Tölkissä myytävät palkokasvit soveltuvat toki papupyöryköiksi, mutta ne saattavat hajota paistaessa.
  • Tarjoile falafelit esimerkiksi uunipaahdettujen kasvisten, keitetyn riisin tai pitaleivän kanssa. Suosittelen kokeilemaan myös erilaisia kastikkeita, esimerkiksi hummusta, pyöryköiden kaverina.
  • Falafelit maistuvat parhaimmalta juuri paistettuna. Suosittelen siis, että paistat juuri sen määrän kuin aiot syödä. Taikina kestää pakastamisen hyvin - itseasiassa meidän pakastimesta löytyy AINA muutama rasiallinen falafeltaikinaa, josta saa nopean ruoan.

Reseptit ja upeat kuvat meille tänne Yogobeen loihtii Ulrika Lillsunde. Lisää inspiraatiota, reseptejä sekä vinkkejä löydät Facebookista ja Instagramista. Ulrikan yritys Herkkutrikoissa tekee myös monipuolista ravinto- ja fysiikkavalmennusta, lue lisää täältä!

Open post
Maidoton cheddarkastike ja persikka-lehtikaalisalsa

Maidoton cheddarkastike ja persikka-lehtikaalisalsa

02 syyskuuta 2016 | Av
Yogobe

Tässä on keittiömme vakiokastike: maidoton cheddardippi! Dippi maistuu ihanasti tortilloissa, mutta sopii myös nachojen tai muiden texmex-tyylisten herkkujen kera. Vieressä persikka-lehtikaalisalsa, joka löysi paikkansa tortillani täytteenä. Jos kaipaat lisää täytteitä, voit esim. paistaa soijarouhetta, paahtaa sipulia, tehdä papusekoituksen tai -tahnan tai vaikka rouhia valitsemiasi pähkinöitä.

Maidoton cheddarkastike

2 perunaa, kuorittuna ja pilkottuna pieneksi
1 porkkana, kuorittuna ja leikattuna pieniksi kolikoiksi
3 rkl ravintohiivahiutaleita*
Vettä (tarpeen mukaan)
Valkosipulijauhetta, suolaa, pippuria ja savustettua paprikajauhetta maun mukaan

  1. Keitä pilkotut juurekset, kunnes ne ovat pehmeitä.
  2. Kaada keitinvesi pois ja siirrä juurekset tehosekoittimeen.
  3. Soseuta juurekset nostaen samalla tehosekoittimen kierroksia, lisää vettä tarvittaessa.
  4. Mausta haluamallasi tavalla ja tarjoile!
  5. Kastike säilyy jääkaapissa noin viisi päivää.

*Ravintohiivahiutaleet eli oluthiivahiutaleet ovat deaktivoitua hiivaa ja tuovat kastikkeeseen juustoisen maun. Oluthiivahiutaleita on myynnissä vege- ja ekokaupoissa sekä isojen markettien hyllyillä.

Persikka-lehtikaalisalsa

Iso kourallinen lehtikaalia
2 isoa tomaattia
1/2 keltainen paprika
1 persikka
Lisäksi limemehua, kourallinen korianterinlehtiä, jeeraa (eli juustokuminaa) ja rouhittua pippuria

  1. Leikkaa lehtikaalin puiset keskiosat pois, pilko lehdet karkeasti ja siirrä lehdet kulhoon.
  2. Hiero lehtikaalin lehtiä kunnes ne pehmenevät ja saavat tummemman vihreän sävyn.
  3. Lisää limemehu, jeera ja pippuri. Pilko tomaatit, paprika ja persikka ja lisää seokseen. Nauti.

Reseptit ja upeat kuvat meille tänne Yogobeen loihtii Ulrika Lillsunde. Lisää inspiraatiota, reseptejä sekä vinkkejä löydät Facebookista ja Instagramista. Ulrikan yritys Herkkutrikoissa tekee myös monipuolista ravinto- ja fysiikkavalmennusta, lue lisää täältä!

Open post
Kysy asiantuntijalta: vastauksia kysymyksiin IBS:stä & vatsaongelmista

Kysy asiantuntijalta: vastauksia kysymyksiin IBS:stä & vatsaongelmista

18 kesäkuuta 2016 | Av
Yogobe

Uudessa sarjassamme Kysy Yogoben asiantuntijalta jäsenemme saavat mahdollisuuden esittää eri alojen asiantuntijoille mieltä painavia kysymyksiään. Ensimmäisessä osassa asiantuntijamme, laillistetut ravitsemusterapeutit Sofia Antonsson ja Jeanette Steijer, vastaavat kysymyksiin koskien ärtyvän suolen oireyhtymää (IBS) ja vatsaongelmia.


Mikä on IBS?
Stressivatsa, ilmapallomaha, maitoturvotus – IBS on toiminnallinen suolistovaiva, joka on tavallisempi kuin uskommekaan. Arvoiden mukaan noin 15%-20% maailmaan väestöstä kärsii IBS:stä. Valtaosa hoitoon hakeutuvista on 20-65 vuotiaita naisia, mutta tämän ajatellaan johtuvan enemmänkin siitä, että miehien kohdalla kynnys hoitoon hakeutumisesta on korkeampi kuin naisilla. Lasten ja nuorten kohdalla diagnoosin saaneiden määrä on kasvussa. Ärtyvän suolen oireyhtymällä tiedetään olevan vahva yhteys psyykkiseen hyvinvointiin, joten huoli ja stressi lisäävät sairauden oireita.

Ärtyvän suolen oireyhtymän aiheuttajia sekä hoitokeinoja tutkitaan tällä hetkellä paljon, joten tulevaisuudessa IBS:n hoidettavuuden voidaan odottaa vain paranevan.

Hoito
Nykyään IBS:ää hoidetaan FODMAP nimisellä ruokavaliolla. Tutkimuksissa on todettu sen auttavan noin 75% oireista kärsiviä. Alan ammattilaisilta kannattaa kuitenkin hankkia apua sekä oireyhtymän diagnosointiin, että ruokavaliomuutosten suunnitteluun.

Seuraavaksi pääset lukemaan kysymykset ja vastaukset sekä oppimaan lisää oireyhtymästä.

/system/media_objects/images/c30/869/13-/original/ibs_behandling_ibsfri_Yogobe.jpg?1455946770

Sofian & Jeanetten vastaukset kysymyksiin IBS:stä ja vatsaongelmista

Laillistetut ravitsemusterapeutit vastaavat seuraavaksi kysymyksiin IBS:stä ja muista vatsaongelmista joita jäsenemme ovat heille esittäneet.

Kysymys:
Minulla on pienestä pitäen ollut hankala vatsa. Minulla todettiin IBS, johon olen saanut hyvää hoitoa ruokavaliomuutosten avulla ja vatsani on rauhoittunut huomattavasti. Tämä on tietysti ihanaa. Olen kuitenkin vähän huolissani siitä, että hoidon aikana myös painoni on tippunut. Normaalisti painan noin 52 kg, ja nyt painan juuri ja juuri sen 47 kg. Olen 163 cm pitkä. Miten minun tulisi toimia? Olen jo valmiiksi pienikokoinen, enkä haluaisi tästä enää pienentyä.

Vastaus:
Hei! Mukava kuulla että olet saanut oireisiisi apua ja kiitos kysymyksestäsi. Ei ole lainkaan tavanomaista että ruokavalion muutoksen seurauksena paino hieman tippuu, joko FODMAP:in tai jonkun muun menetelmän seurauksena. Kun alkaa poistaa ruokavaliostaan ruokia joita on ennen syönyt, ja alkaa ehkä syömään hieman puhtaampaa ruokaa, vähenevät ruoasta saadut kalorit huomaamattakin.

Jos sinusta tuntuu, että painonpudotus ei liity ruokavalion muutokseen ja olet huolissasi asiasta, on parasta mennä tapaamaan lääkäriä. Muussa tapauksessa, voit esimerkiksi koittaa lisätä välipalojen määrää, ja on muutenkin hyvä suunnitella syömisensä etukäteen. Kalorinsaantia voi lisätä energiapitoisilla lisukkella, esim. lisäämällä ruokavalioon pähkinöitä, siemeniä, rasvaista kalaa, oliiveja, ylimääräistä oliiviöljyä tai rypsiöljyä ja juustoa tai fetaa. Pidä myös huolta ettet jätä välistä aterioita, vaan että päivän aikana tulee syötyä vähintään kolme ateriaa sekä 2-3 välipalaa. Onnea jatkoon!

Lämpimin terveisin,
Jeanette, IBSfri.se

Kysymys:
Sain IBS-diagnoosin noin 15 vuotta sitten. Minulla oli paljon ongelmia pahoinvoinnin ja turvotuksen kanssa, ja sain hoito-ohjeiksi syödä ulostuslääkkeitä sekä kuitupitoista ruokaa. Noin viisi vuotta sitten lopetin lääkkeiden syömisen, koska vatsani oli paljon paremmassa kunnossa. Nykyään minulla ei enää ole pahoinvointia, ja on kausia, jolloin vatsani toimii täysin normaalisti. Nykyään voin syödä hyvin mielin myös rasvaista ruokaa, joka aikaisemmin tuotti paljon ongelmia. Vatsani on kuitenkin edelleen herkkä, ja monet ruoka-aineet tuottavat vatsavaivoja. Olen lopettanut kahvinjuonnin sekä voimakkaasti maustetun ruoan syömisen. Myös äyriäiset ja tofu johtavat ongelmiin. Ohjeeksi olen saanut syödä happoja neutralisoivaa lääkettä, sekä minua on suositeltu ottamaan yhteyttä IBS:ään erikoistuneeseen ravitsemusterapeuttiin. Koen kuitenkin, etteivät nämä ole enää varsinaisia IBS:n oireita.

Kaksi vuotta sitten sain todella vahvan mahakatarrin johon minulle määrättiin losecia. Lääke poisti vaivan, mutta ongelma palaa kuitenkin aika ajoin hieman lievempänä. Joogaan ja meditoin säännöllisesti, sekä nukun hyvin. 

Haluankin kysyä teiltä, että luuletteko että minulla on vielä IBS, ja voisinko mahdollisesti saada apua vatsaongelmiini teidän hoidostanne? Olen kiitollinen myös muista vinkeistä.

Vastaus:
Hei! On vaikea näin suoralta kädeltä sanoa onko sinulla vielä IBS vai ei, koska suolisto on yksi iso kokonaisuus, johon vaikuttaa kaikki mitä teemme ja syömme. Kuulostaa siltä, kuin tämän hetkiset ongelmasi ovat vatsan yläosassa, ja meidän kokemuksemme mukaan happoja neutralisoivat valmisteet eivät ole paras ratkaisu niiden pitkäaikaiseen käyttöön liittyvien sivuvaikutusten vuoksi. Uskon, että tarvitsisit ravitsemusterapeutin apua, ja FODMAP voisi aluksi olla sinulle hyvä vaihtoehto. Jatkossa ongelmanaiheuttajaa voi alkaa selvittää tarkemmin, ja luultavasti voit myöhemmin palauttaa ruokavalioosi paljon ruokia. FODMAP:illa on hyvä aloittaa, sillä se rauhoittaa vatsan, ja ongelmien selvittäminen helpottuu. Voi olla, että hyötyisit myös hyvistä maitohappobakteereista sekä ruoansulatusentsyymeistä.

Lämpimin terveisin,
Sofia, IBSfri.se

Kysymys:
Hei, Olen juuri saanut IBS-diagnoosin, ja ylivoimaisesti suurin ongelmani on vatsan turvotus. Muiden oireiden kanssa pystyn elämään. Auttaako FODMAP-ruokavalio turvotukseen? Olen koittanut syödä gluteenittomasti kerran aikasemmin, ja silloin vatsa rauhottui, mutta turvotus ei vähentynyt.
Sara

Vastaus:
Hei! FODMAP-ruokavaliohoito auttaa niin turvotukseen, vatsan kipuiluun kuin ulosteongelmiinkin. FODMAP on toimiva menetelmä, ja perustuu siihen, että osa syömistämme hiilihydraateista rupeavat ikään kuin käymään vatsassa. Kun ruoka-aineet pääsevät ruoansulatusjärjestelmään, alkavat ne tuottaa kaasuja pilkkoutuessaan. IBS-vatsalle prosessi on erityisen hankala. Vehnä, ruis ja maissi sisältävät juuri tämäntyyppisiä hiilihydraatteja, ja monille tulee niistä ongelmia. Kun ruokavaliosta poistaa esim. tavallisen leivän ja pastan, monilla vatsa rauhoittuu heti. Siksi saatetaan virheellisesti kuvitella, että vatsaongelmat liittyvät viljojen proteiiniin gluteeniin, mutta suurimassa osassa tapauksia vaikutus johtuu kuitenkin hiilihydraateista. Gluteenittomat vaihtoehdot toimivat kuitenkin siinä mielessä hyvin, että niissä ei useimmiten esiinny samanlaisia hiilihydraatteja kuin viljoissa. Viljojen lisäksi on olemassa pitkä lista muita elintarvikkeita ja elämäntyyliin liittyviä asioita jotka vaikuttavat vatsaan, joten hoito vaatii usein paljon aikaa ja kärsivällisyyttä jotta juuri sinulle ja sinun vatsallesi paras hoito löydetään. Onnea matkaan!

Lämpimin terveisin,
Sofia, IBSfi.se

Kysymys:
Hei! Olen aina ollut stressaantuvaa sorttia ja minulla on ollut ongelmia vatsani kanssa niin kauan kuin muistan. Sain IBS diagnoosinkin jo 16 vuotiaana. Kun huolestun, tunnen sen heti vatsassani, ja olenkin nyt alkanut pohtimaan onko ruokavaliolla oikeastaan mitään vaikutusta, vai onko ongelmissa kyse ainoastaan stressistäni. Miten minun tulisi aloittaa, jos haluan selvittää asian?
Sara

Vastaus:
Hei Sara! Minulla on tapana sanoa, että sekä ruokavaliolla, että stressillä on vaikutusta oireisiin, ja kaikilla ihmisillä vaikutus on hieman erilainen. Aluksi on tärkeää pysäyttää suolistosta lähtevät signaalit aivoihin, ja tällä tavalla vähentää stressiä. Siksi aloitamme usein ensin ruokavaliolla, koska suurimmalle osalle se toimii hyvin, ja näin saamme stressitasot laskemaan. Sen jälkeen alamme hoitaa stressiä eri tavoin. Käytämme mm. hengitysharjoituksia, mindfulnessia sekä joogaa. Minun neuvoni sinulle onkin, että kokeile FODMAP:ia jonkun aikaa ja tunnustele oloasi. Sen jälkeen voit alkaa etsiä itsellesi juuri sinulle sopivaa stressinhallintamenetelmää. Onnea matkaan!

Lämpimin terveisin,
Sofia, IBSfri.se

Asiantuntijoista

Vastaajina jutussa laillistetut ravitsemusterapeutit Sofia Antonsson ja Jeanette Steijer. Molemmilla heillä on vuosien kokemus IBS:stä kärsivien ihmisten hoidosta. He ylläpitävät ruotsinkielistä sivustoa IBSfri, ja auttavat ihmisiä sekä sivustonsa, että vastaanottonsa kautta. Heidän lähestymistapansa on kokonaisvaltainen, ja he perustavat hoitonsa sekä FODMAP-ruokavalioon, että koko kehon rauhoittamiseen ja stressin vähentämiseen mindfullnessin ja joogan avulla.

Open post

Search

Categories