Smarrigt middagstips från Foreverfit

Det här är en sån måltid som man aldrig vill ska ta slut. Vet ni vad jag menar? Så otroligt gott och så ENKELT att göra. Smakar så friskt och rent. Ni måste prova!

Du behöver:
Stora färska räkor
Bulgur
Gurka
Paprika
Vårlök
Vitkål
Dill
Ingefära
Saften från en halv citron

Gör så här: Stek räkorna i kallpressad ekologisk kokosolja och koka bulguren. Skär upp alla grönsaker, riv ingefära över och pressa rejält med citron på. Toppa med dill. Voilá!

Inspirationen kommer från Foreverfit