Börja dagen med egengjord granola och en doft av kanel, fullproppad med bovete, fägglada gojibär och krispiga kokoschips. Vackert för ögat och gott för både smaklökar och kroppen. Lätt som en plätt är det att göra också!
Det här receptet passar även fint för känsliga magar och allergiker, det är fritt från gluten, mejeri, raffinerat socker, animaliska produkter och soja.
Det här behöver du
1 stor glasburk
- 3 dl groddad bovete
- 2 dl glutenfri havre
- 1/2 dl Supernature gojibär
- 1/2 dl kokoschips
- 1 msk smält kokosolja
- 1 stor tsk kanel
- 1/2 kardemumma
- 5 stycken hackade dadlar (ta ut kärnorna)
Så här gör du
- Sätt ugnen på 185 grader.
- Blanda ner bovete (som du tidigare blötlagt och groddat), havre, dadlar, kanel och kardemumma.
- Blanda ner 1 msk kokosolja och ställ in i ugnen.
- Grädda i cirka 20 minuter.
- Rör till sist ner både gojibär och kokoschips – låt det svalna och strö på smoothien eller youghurten!
Medan granolan är i ugnen
Passa på att ge dig själv lite kärlek tillsammans med Stine Rosén medan granolan gottar till sig i ugnen:
Det här receptet är skrivet av Sassa Asli från healthyliving.se. Läs mer och få inspiration här!
