Yoga & att äta i balans

09 november 2014 | Av Eva Forsberg Schinkler

Detta är den 3:e och sista delen där jag ger tips och tankar till hur man kan ta med sig det som yogan ger på mattan ut i vardagen, ur ett ayurvediskt perspektiv. Att förstå skillnaden mellan att vara sugen och att vara hungrig är en viktig signal. Äter vi när vi bara är sugna finns inte den riktiga hungersignalen och då är inte den kraftfulla matsmältningsprocessen igång. Risken om jag äter och inte har igång en ordentlig matsmältningsprocess, är att maten blir mer till slagg och fetma och kommer successivt att skapa obalanser i kropp och sinne.


Har du missat månadens introduktion hittar du den här: “Yoga utanför mattan”. 

Vecka 1 (del 3 av 3)
I del 1 och del 2 har vi gjort två övningar:

  • Att öka ditt medvetande om vad du stoppar i dig under en hel dag. Och då menar jag ALLT, mat, kaffe, te, frukt, nötter, snus, öl, ja allt. Läs mer.
  • Att öka ditt medvetande kring dina hunger- och mättnadskänslor, d.v.s det som styr vår matsmältning. Läs mer.

Hungersignaler efter din konstitution
Om du har gjort ett Ayurvedatest så kanske du har fått fram vilken ungefärlig konstitution du har. Några enkla riktlinjer du kan följa är annars:

Vata: Du har en oregelbunden hunger, kan inte vara utan mat i mer än 2-3 timmar, känner ofta att du mår både fysiskt och mentalt dåligt om du inte får mat. Äter endast små portioner. Du kan ha förstoppning.

Pitta: Du har en mycket stark hungersignal särskilt till lunch och du hoppar sällan över ett mål. Får du inte mat i tid tappar du lätt humöret och mat är en viktig sak för dig. Du kan tendera till magkatarr.

Kapha: Du har sällan en tydlig hungersignal men äter ändå. Har lätt för att gå upp i vikt och kan ha tendens att äta onyttigt. Din matsmältning är långsam och trög.

Enkla tips för att balansera din matsmältning utifrån din konstitution:
Vata: ät regelbundet frukost, lunch och middag. Behöver du ett mellanmål på förmiddagen och ett på eftermiddagen ta då helst frukt och nötter. Ät varm tillagad mat som är såsig, wokade grönsaker hellre än sallader. Drick regelbundet kokt varmt vatten under dagen.

Pitta: ät frukost, lunch och middag och helst inga mellanmål. Drick istället kokt men avsvalnat vatten klunkvis under hela dagen och det kommer att dämpa en del av din intensiva hunger. Ät mer ”sval” mat dvs inte för hårt kryddat eller hårt grillat. Helst fisk och vitt kött och alla grönsaker som är gröna.

Kapha: om du inte har en tydlig hungersignal till frukost så drick bara te och fruktjuice. Se till att bli tydligt hungrig till lunch då vi har den starkaste matsmältningskapaciteten. Ät en lättare kvällsmåltid, där det är utmärkt med soppa eller en wokad sallad. Drick måttligt med kokt vatten under dagen.

Några avslutande tankar:

  • Undvik ALLT småätande mellan måltiderna, ät det du vill äta under måltiderna istället.
  • Se till att ha tid att tugga maten och NJUT av en måltid, ett tips är att lägga ner besticken ibland och tugga.
  • Vill du veta mer om konsten att äta i balans så läs min bok ”The Art of Eating – Konsten att äta med inspiration av Ayurveda” förlag Bladh by Bladh. Beställ boken på adlibris

Länktips

Recepttips

Klicka här för att komma till Yogobe BLOG och utforska lite olika recept som balanserar din dosha

Lycka till och tack för härliga dagar tillsammans!

- Gå till Facebook communityn #BEYOGA365 där vi på Yogobe vägleder och likasinnade inspirerar och motiverar varann till yoga på mattan och i vardagen. Yogobe har ett nytt tema varje månad 365 dagar om året. Du kan vara med en dag här och där eller varje dag. Du avgör. Under dessa veckor guidar vi dig här i bloggen samt i gemenskapen BEYOGA365 på Facebook med såväl inspirerande läsning som videotips & pepp!

Eva Forsberg Schinkler

Eva är ayurvedisk coach, guide i personlig utveckling och i ledarskapsutveckling, föreläsare, författare och inspiratör med stor passion också för skidåkning och segling.

Läs mer
Yogobe Nyhetsbrev
Vill du få inbjudningar, tips och inspiration direkt i din brevlåda online?

Läs vårt senaste nyhetsbrev

Valutan du föredrar