Guillermo har drevet med Ashtanga Vinyasa Yoga siden 2004, og han har hatt gleden av å være på flere turer til India. Blant annet et to måneders opphold i Mysore, hvor han praktiserte ved KPJAYI. Guillermo har en bred bakgrunn innen kampsport, særlig Teakwondo, Thaiboksing, boksing og shootfighting. De siste to årene har han drevet aktivt med CrossFit. Han har undervist de siste 8 årene, ved flere ulike yogastudio, samt drevet eget studio en periode.
Guillermo har en helhetlig, men enkel, tilnærming til yoga. Han mener at det handler om å puste og bevege seg i hvert fall litt hver dag. Etter at sønnen hans kom til verden i 2009 har hans liv hatt store omstillinger. Det å være familiemann kombinert med å være yogi, har gjort at han ser på yoga fra et nytt perspektiv. Han mener att noen dager er man heldig nok til å få fullført en hel yogaøkt, mens andre dager kan det være vanskelig nok å få rullet ut matten. Guillermo ser det slik at uansett utgangspunkt, er det mulig å skape rom for yoga i en hektisk hverdag.
