Reseptimestarimme Ulrika Lillsunde on kehitellyt itselleen toimivan tavan päästä eroon herkkuhimoista: mahdollisimman herkullisia terveellisiä annoksia, jotka muistuttavat perinteisiä leivonnaisia. Tämä mustikkapiirakan makuinen puuro on yksi niistä lukuisista ns. herkunkorvikkeista, joita Ulrikan kotona syödään makeanhimon yllättäessä. Suosittelemme varastamaan tämän reseptin itsellesi:
Suosittelen käyttämään tässä reseptissä tuoreita taateleita, joita löydät kauppojen hevi-osastoilta kylmähyllyistä, pienistä pahvilaatikoista. Muista poistaa kivet taateleista ennen käyttöä! Suosittelen myös käyttämään tässä reseptissä, kuten muissakin smoothieissani, ruskeapilkullisia banaaneja. Pilkulliset banaanit ovat huomattavasti vihreänsävyisiä banaaneja makeampia. Vihreät banaanit ovat soseutettuna hieman jauhoisia ja kitkerän makuisia, joten suosi reilusti kypsyneitä hedelmiä.
Mustikkapiirakan makuinen raakapuuro (2 annosta):
- 8 taatelia
- 3 dl kaurahiutaleita
- 2 (ruskeapilkullista) banaania
- 3 dl mustikoita
- 1 rkl maapähkinävoita
- loraus kasvimaitoa
- ripaus kardemummaa ja vaniljaa
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimen kulhoon ja anna koneen käydä, kunnes seos on tasaista.
- Koristele puuroannokset marjoilla. Omassa annoksessani on lisäksi myös vaniljalla maustettua soijajogurttia.
Ihania herkkuhetkiä!
Reseptit ja upeat kuvat meille tänne Yogobeen loihtii Ulrika Lillsunde. Lisää inspiraatiota, reseptejä sekä vinkkejä löydät Facebookista ja Instagramista. Ulrikan yritys Herkkutrikoissa tekee myös monipuolista ravinto- ja fysiikkavalmennusta, lue lisää täältä!
